Testen Sie Ihr Wissen

Wie müssen Bioprodukte gekennzeichnet sein? Welche Begriffe auf dem Etikett beziehungsweise der Verpackung sind gesetzlich geschützt? Bei welchen Deklarationen muss man wachsam sein, weil sich dahinter nicht unbedingt ein Bioprodukt verbirgt? Was macht die ökologische Landwirtschaft aus? - Fragen, bei denen selbst bio-erfahrene Küchenleitungen oftmals ihre Schwierigkeiten haben, denn die Vielfalt der Siegel, Etiketten und Warenzeichen macht es schwer, die "echten" Bioprodukte zu erkennen.

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