Immer mehr Menschen trinken ihren Kaffee unterwegs und nutzen dafür Einwegbecher. Dieser Müll landet überall: In öffentlichen Abfallkörben, auf Straßen, Plätzen und in der Natur. Mehrwegbecher sind sicher keine ideale Lösung. Aber sie können ein erster Schritt in die richtige Richtung sein. Zumal wenn es gelingt, mit solchen Systemen mehr Bewusstsein für das Problem zu schaffen.
Alternativen zum Einwegbecher
Wer bei Heißgetränken mehr Nachhaltigkeit möchte, sollte nicht nur auf den Inhalt achten. Denn seit Jahren boomen bei Kaffee & Co die to-go-Angebote – mit allen Schattenseiten: Rund 2,8 Milliarden Einwegbecher nutzen die Deutschen jährlich für den Konsum von Heißgetränken im Außer-Haus-Verzehr. Pro Kopf sind das durchschnittlich 34 Becher für den einmaligen Gebrauch. Dies verursacht laut Umweltbundesamt rund 28.000 Tonnen Abfälle pro Jahr. Für die Anbieter von "to-go-Getränken" ist das ein attraktives Geschäft. Denn die Kundinnen und Kunden trinken ihren Kaffee unterwegs und entsorgen ihre Becher in der Regel außerhalb der Betriebe. Die Personal- und Sachkosten für die Beseitigung dieses Müllaufkommens tragen andere – und das sind zu einem großen Teil die Kommunen.
Tübingen beschließt Steuer für Einwegverpackungen
Dieser für die Allgemeinheit bedenklichen Entwicklung will die Stadt Tübingen nicht länger tatenlos zusehen. Als bundesweit erste Kommune erhebt die Universitätsstadt ab Januar 2021 eine Steuer in Höhe von 50 Cent auf Einwegverpackungen und Einweggeschirr bei to-go-Getränken und Speisen. Für Einwegbesteck beträgt die Steuer 20 Cent. Zahlen müssen diese Steuer die Händler, die beispielsweise Take-away-Gerichte und "Coffee to go" in nicht wieder verwendbaren Verpackungen verkaufen.
Von der Steuer ausgenommen sind jene Verpackungen, die Verkaufsstellen vollständig zurücknehmen und einer stofflichen Verwertung außerhalb der öffentlichen Abfallentsorgung zuführen. Mit dieser Steuer will die Stadtverwaltung umweltfreundliches Handeln fördern und Mehrwegsystemen für den Außer-Haus-Verzehr zum Durchbruch verhelfen. Alle Imbiss-Buden, Bäckereien, Cafés, Systemgastronomen, Tankstellen und andere Unternehmen, die noch nicht über das Thema nachgedacht haben, müssen ab 2021 die Steuer zahlen oder zeitnah handeln.
Welche Alternativen gibt es?
Grundsätzlich ist die Frage berechtigt, ob der to-go-Boom mit einem nachhaltigen Genuss vereinbar ist und ob dieser Trend immer so weitergehen soll. Solange es dazu aber weder eine kollektive Erkenntnis noch eine bundesweite Regelung gibt, sind es private und kommunale Initiativen, die hier Impulse geben. Deren Marktanteil ist sicher noch gering, aber ihre Zahl wächst seit Jahren. Die folgende Übersicht kann deshalb nicht vollständig sein, sondern will verschiedene Ansätze zeigen, die hier verfolgt werden.
