Bildung und Beratung


Alles Bio - Kundeninformation im Einzelhandel

Kompetente Beratung und kundenorientierter Verkauf von Lebensmitteln sind Schlüsselqualifikationen von Kauffrauen und Kaufmännern im Einzelhandel, die bereits während der Ausbildung erworben werden sollen. 

Durch Lebensmittelskandale und ähnliches steigt die Verunsicherung der Verbraucherinnen und Verbraucher. Einzelhandelskaufleute können hier durch sicheres Wissen und eine klare Kommunikation gegensteuern. Auch die  Vielzahl an Logos und Siegeln, die eigentlich die Kaufentscheidungen erleichtern soll, führt häufig zu einer umfassenderen Beratungsnachfrage. 

Über den Verkauf von Biolebensmitteln können Kundenberatung und -betreuung sehr gut erlernt werden. Umweltschutz, artgerechte Tierhaltung und die Minimierung von Rückständen in Lebensmitteln sind Themen, die bei vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern immer mehr ins Bewusstsein rücken; mit dem steigenden Interesse daran steigt aber auch der Wunsch nach umfangreicher Information über Lebensmittel aus ökologischem Landbau.

Weitere Informationen für den Lebensmitteleinzelhandel und -fachverkauf stehen im Bereich Händler hier im Portal. Unter Werbung und Verkaufsförderung finden Sie zudem vertiefende Informationen zur Verkaufsförderung.