Termindetails

Weingut Melsheimer GbR: Fachliche Weinprobe

Veranstaltung eines Betriebs des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau

Von Mai bis Oktober ist samstags häufig „Tag der offenen Tür“. Ab 11 Uhr ist das Weingut geöffnet und lädt zum Weineinkauf, probieren und zu einem kurzen Gespräch ein.

Ausführlicher wird es um 17 Uhr. Dann zeigen wir in einem Rundgang die Keller und erklären, was im Weinberg geschafft wird. 6-8 Weine gibt es zum Probieren. Dazu werden alle offenen Fragen zum Bioweinbau beantwortet. Das große Thema: Wie bringt man Landwirtschaft und Umweltschutz zusammen? Es geht um Biodiversität. Wie geht ökologischer Pflanzenschutz? Was machen die Ziegen im Mullay-Hofberg, dem wichtigsten Weinberg des Gutes? Warum sind die Prozesse so langsam – „low-intervention winemaking“? Riesling oder pilzwiderstandsfähige Reben? Warum kriegt der Biowinzer in Steillagen keine Ökoförderung – immer ein großer Aufreger? Es kann also auch politisch werden. Aber am Ende stehen Kultur und Genuss im Vordergrund. Dauer: 2 Stunden.

Termin

09.08.2025 von 17:00 bis 19:00 Uhr

Veranstaltungsort

Weingut Melsheimer GbR
Dorfstraße 21
56861 Reil
Mehr Informationen zum Demobetrieb

Zielgruppe

Senior*innen
Familien
Berufsschule
Unternehmen
Medien
Politik
Landwirt*innen, konventionell
Verbraucher*innen
Landwirt*innen, bio
Vereine
Fachhochschule/ Uni/ Wissenschaft

Die BIOSpitzenköche empfehlen

Himbeer-Humus

Beeren-Gratin

Demonstrationsbetrieb des Monats

Mann steht vor einer Kuh

Bio-Hof Kaemena

Wildbiene des Monats

Nahaufnahme der getrennten Wespenbiene

Getrennte Wespenbiene

Wildpflanze des Monats

Rundblättrige Glockenblume

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Ferkel auf einer Wiese.

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