Die Grenzmühle liegt im bayerischen Erbendorf, im Herzen der alten, gewachsenen Kulturlandschaft im südlichen Steinwald. Schwerpunkte sind die Herdbuchzucht des Roten Höhenviehs sowie die Schweinehaltung und ein Reitbetrieb. Außerdem ist Familie Schmidt Vorreiter im Anbau von Bio-Mohn in Bayern und beteiligt am Forschungsprojekt der Universität Bonn zum Anbau von morphinfreiem Bio-Speisemohn.

„Naturschutz und Landwirtschaft sind nicht nur Beruf, sondern Berufung für das Team unseres Hofs“, sagt Schmidt. Dies beweisen sie eindrucksvoll in diversen integrativen Projekten. „Ziel ist es, die submontane Kulturlandschaft im Steinwald durch eine extensive, ökologische Landbewirtschaftung zu erhalten und dadurch den Lebens- und Erholungsraum in seiner Vielfalt, Eigenart und Schönheit zu bewahren.“ Über www.hofladen.steinwaldhoefe.de können Kundinnen und Kunden alle Produkte des Hofes anschauen, vorbestellen und selbst abholen. Hier gibt es beispielsweise Rindfleisch, Rindersalami, Wurst und Burgerpatties von den eigenen Tieren und vieles mehr.