Der biodynamische Gemüsebau steht im Zentrum der Gärtnerei Obergrashof vor den Toren Münchens. In den 30 Jahren seines Bestehens ist er ein Ort voller Lebensvielfalt und aktiver Kulturlandschaft geworden. Das kann man schmecken und erleben.

Der Obergrashof liegt zwischen Dachau und Oberschleißheim und grenzt an das Naturschutzgebiet Schwarzhölzl. Die Hofstelle mit Wohn-, Arbeits- und Stallgebäuden ist weitläufig. „Leben, Arbeit und Pädagogik sind aufgrund der örtlichen Gegebenheiten ineinander verwoben“, sagt Peter Stinshoff.

Die Gärtnerei Obergrashof wurde 1991 gegründet und seitdem stetig erweitert und ausgebaut. Der Fokus liegt hier auf dem vielfältigen Anbau von Gemüse. Doch wie unter Demeter-Flagge üblich, hält der Betrieb nicht zuletzt zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit eine Murnau-WerdenfelserRinderherde mit 70 Tieren. Seit einiger Zeit gehört ein Kindergarten zum Hof, sodass auch pädagogische Arbeit ihren Platz im Gesamtkonzept findet.