Weinbau Stritzinger

Weinbau Stritzinger: Wein von sonnigen Terrassen

In Klingenberg hat Terrassenweinbau Tradition. Auf dem Weingut von Anja Stritzinger liegt der Fokus außerdem auf Qualität und handwerklicher Expertise. Wer das probieren will, kann das gerne tun.v

„Als Wegbereiter des Bio-Weinbaus bewirtschaften wir seit Mitte der 1980er Jahre unsere Flächen nach ökologisch-organischen Prinzipien“, sagt Winzerin Anja Stritzinger. Der Familienbetrieb wurde 1972 von Willi Stritzinger gegründet. Seit knapp 20 Jahren leitet sie den Betrieb in Klingenberg im Haupterwerb.


Der Hof

Weinbau Stritzinger 
Anja Stritzinger
Bergwerkstraße 19
63911 Klingenberg
Baden-Württemberg 

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Tel.: 09372-92 29 54 / Fax -92 25 12

E-Mail: info@weinbau-stritzinger.de
Internet: www.weinbau-stritzinger.de

Zahlen – Daten – Fakten

Fläche

2 ha Terrassensteillagen, 100 % Handarbeit

Aufbau

8 km Trockenmauern, 2.400 Treppenstufen

Begrünung

100% natürliche Dauerbegrünung


Der Tradition verpflichtet

Am Anfang stand ein einziger TraminerWeinberg, der ursprünglich der Eigenversorgung diente. Über einen „Experimentier-Weinberg” entwickelte er sich nach und nach zu einem kleinen, aber wirtschaftlich rentablen Weinbaubetrieb weiter. Nach langjährigem Probieren erfolgte 1990 die Umstellung auf die ökologische Anbauweise nach den Richtlinien von Bioland. Heute werden zwei Hektar in den Buntsandsteinterrassen von Klingenberg bewirtschaftet. Die Weinbaufläche ist zu 100 Prozent als Terrassenlagen angelegt. „Die traditionserprobten Sandstein-Terrassen bilden zusammen mit den leicht erwärmbaren Sandböden die wichtigste Grundlage für die Qualität der hiesigen Weine. Die ältesten Weinberge und Trockenmauern wurden bereits im 12. Jahrhundert angelegt und stehen heute alle unter Denkmalschutz“, so die Bio-Winzerin. „Der Terrassenweinbau ist sehr arbeitsintensiv, da außer tragbaren Kleingeräten keine Maschinen eingesetzt werden können und man auf reine Handarbeit setzen muss.“ Ungefähr die Hälfte bilden Rotweinreben wie Spätburgunder, Portugieser, Regent und die Neuzüchtung Pinotin. Die übrigen 45 Prozent sind Weißwein-Trauben wie Riesling, Traminer und Johanniter vorbehalten.

Die Weinberge haben eine natürliche Dauerbegrünung. Im Kleinklima der Mauern und bedingt durch die bodenschonende Bewirtschaftung hat sich eine artenreiche Flora und Fauna eingestellt. So finden sich hier viele seltene Pflanzen wie Milchstern, Königskerze, Akelei, Mauerpfeffer sowie seltene Farne.

Verkauf ab Weingut: Mo – Fr 9 bis 12 und 13 bis 18 Uhr Sa 9 bis 16 Uhr sowie nach Vereinbarung.

Weinkultur erleben und erwerben

Die Vermarktung der Weine erfolgt zu 80 Prozent direkt an den Endverbraucher über den Hofverkauf oder per Versand. Die Verkostung des Weinsortiments ist während der Öffnungszeiten oder nach Vereinbarung möglich. Darüber hinaus können Interessierte gerne auf Anfrage an Weinbergs- und Betriebsführungen teilnehmen, um etwas tiefer in die biologische Weinwelt einzusteigen.


Betriebsspiegel

  • Betriebsart: Weinbaubetrieb
  • Betriebsfläche: 1,8 Hektar weinbaulich genutzte Fläche, davon 100 Prozent Terrassenlagen
  • Sortenspiegel: 55 Prozent Rotweinanteil: Spätburgunder, Portugieser, Regent, Pinotin; 45 Prozent Weißweinsorten: Riesling, Traminer, Johanniter, Müller-Thurgau
  • Anbauverband: Bioland
  • ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken

 Betriebsinfos in einem Faltblatt.

Letzte Aktualisierung 09.07.2020

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