Die Hessische Staatsdomäne Frankenhausen liegt in der landwirtschaftlich begünstigten Hofgeismarer Rötsenke bei Kassel. Der 320 Hektar umfassende Betrieb wurde 1998 von der Universität Kassel gepachtet und wird seitdem ökologisch bewirtschaftet. Fast 40 Hektar dienen dem landwirtschaftlichen Feldversuchswesen Frankenhausen.
Die Domäne hält 100 Milchkühe der Zweinutzungsrasse Schwarzbuntes Niederungsrind. Die Kühe, deren Nachzucht und die hofeigenen Deckbullen leben in einem geräumigen Stall mit Liegeboxen und Tiefstreu. Die Milch geht zur Weiterverarbeitung an die „Upländer Bauernmolkerei“. Außerdem leben auf dem Hof 670 Legehennen.
Der Ackerbau dient der Futtergrundlage und der Produktion von Marktfrüchten wie Getreide, Kartoffeln und Möhren. Familien aus der Region können bei der „GemüseSelbstErnte“ eigene Parzellen mit Gemüse bewirtschaften.
Die Domäne soll als "gläserner" Betrieb ein Modell für ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiges Wirtschaften in der Region sein.
Die Hessische Staatsdomäne Frankenhausen ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.
Der Hofladen wurde im April 2017 im frisch renovierten Amtshaus neu eröffnet. Auf rund 60 Quadratmetern bietet er ein vielseitiges ökologisches Sortiment mit dem Schwerpunkt auf eigene und regionale Erzeugnisse. Die Öffnungszeiten sind:
Interessierte Besucherinnen und Besucher können nach Absprache Einblicke in die Arbeit auf der Domäne und die Forschungsergebnisse erhalten.
Selber Gärtnern, eigenes Gemüse pflanzen, ernten und genießen. Ab Mitte Mai werden Parzellen an interessierte Menschen gegen Zahlung eines einmaligen Saisonbeitrages abgegeben. Mehr dazu auf der Wesbite.
In Zusammenarbeit mit der Uni Kassel finden regelmäßig Versuche in den Bereichen Tierhaltung und -fütterung, Acker- und Pflanzenbau, Ökonomie im Ökolandbau sowie Naturschutz statt. Für die Praxis sind diese Forschungsergebnisse besonders nützlich und relevant.
Gemischtbetrieb
320 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 229 ha Ackerland und 36 ha Grünland. Die restliche Nutzfläche ist unterverpachtet oder steht dem Versuchswesen zur Verfügung.
2-jähriges Ackerfutter (Luzerne/Kleegras), Kartoffeln, Möhren, Silomais, Getreidebau zur Saatgutvermehrung
100 Milchkühe im Zuchtbestand (Schwarzbuntes Niederungsrind), 670 Legehennen
DE-HE-039-0040-ABD
Dr. Christian Krutzinna
Domäne Frankenhausen
34394 Grebenstein
Telefon: 05674 / 3 15
Fax: 05674 / 51 29
E-Mail: domaene@uni-kassel.de
Internet: www.uni-kassel.de/agrar/dhf
Betriebsinfos in einem Faltblatt
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Auf dem Demonstrationsbetrieb Hessische Staatsdomäne Frankenhausen ist der Möhrenanbau ein wichtiges Standbein. Für die Initiative "Bio mit Gesicht" entstand dieser Dokumentarfilm.
Sie sind kernig, fruchtbar, langlebig, liefern leckere Milch und Fleisch. Dennoch gehört das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind (DSN) zu den gefährdeten Nutztierrassen. Der Demonstrationsbetrieb Hessische Staatsdomäne Frankenhausen hilft, den Bestand zu erhalten und kann die Produkte aus der Tierhaltung gut verkaufen.
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Letzte Aktualisierung 21.04.2017
