Vielfalt

Artenvielfalt

Biologische Vielfalt fördern – mit Genuss
Prof. Ulrich Hamm, Leiter des Fachgebiets Agrar- und Lebensmittelmarketing an der Universität Kassel in Witzenhausen, und seine Mitarbeiterinnen haben untersucht, was Verbraucherinnen und Verbraucher über die biologische Vielfalt in der Landwirtschaft wissen und wie das Thema an sie kommuniziert werden kann. mehr lesen
Mehr Vielfalt – mehr Nützlinge
Was haben Marienkäfer, Raubmilben, Florfliegen, Fledermäuse und Igel gemeinsam? Sie alle zählen zu den Nützlingen, weil sie dem Menschen dabei helfen, Schädlinge an Kulturpflanzen zu reduzieren. Doch dafür brauchen Sie eine möglichst vielfältige Natur. mehr lesen
Alte Kulturpflanzen blühen auf
Die Vielfalt in der Landwirtschaft schwindet. Einige Ökobäuerinnen und -bauern wirken dieser Entwicklung entgegen, indem sie alte Pflanzensorten anbauen oder seltene Nutztierrassen halten. mehr lesen
Vielfalt mit Dinkel, Einkorn und Emmer
Die Urgetreide Einkorn und Emmer gehören wie der Dinkel zur Weizenfamilie. Sie haben ähnliche Vor- und Nachteile bei Anbau und Ernte. Bäcker und Bäckerinnen haben ein wenig mehr Arbeit mit dem Urgetreide. Dafür sind aus ihnen hergestellte Backwaren überzeugend im Geschmack. mehr lesen
Gefährdete Nutztierrassen erhalten
In Deutschland stehen zurzeit über 90 Nutztierrassen auf der Roten Liste der bedrohten Nutztierrassen. Die Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Nutztierrassen e.V. hat das Arche-Hof Projekt gegründet, dem über 90 Höfe angehören. mehr lesen
Kulturpflanzen aus aller Welt
Besonders im Bioanbau steht Regionalität hoch im Kurs. Allerdings stammen nur die wenigsten Wildformen unserer Nahrungspflanzen von hier. Wie Migration und Kulturpflanzenvielfalt zusammenhängen, erklären uns Iris Förster und Dr. Monika Witte von ProSpecieRara. Diese gemeinnützige Organisation setzt sich für Sortenvielfalt ein und schickt dazu gerne eine Ausstellung auf die Reise. mehr lesen
Ackern fürs Insektenleben
In Deutschland sind sowohl die Anzahl von Insekten als auch die Vielfalt der Insektenarten in den letzten Jahrzehnten zurückgegangen. Mitverantwortlich dafür sind ausgeräumte Landschaften und eine intensive Landwirtschaft. Biologe Frank Gottwald, erklärt wie es auf unseren Feldern und Wiesen wieder mehr brummen und summen könnte. mehr lesen

Aktuelle Termine

22.Jan
2. Fachtag Solidarische Landwirtschaft
10117 Berlin
07.Feb
Frühjahrstagung des Netzwerks Solidarische Landwirtschaft "Die Region erreichen"
01665 Käbschütztal / Krögis

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Demonstrationsbetriebe Ökolandbau

Bio live erleben!

Die Betriebe des Netzwerkes öffnen ihre Hoftore für die Öffentlichkeit.

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Die BIOSpitzenköche empfehlen

Rotkraut‐Birnen‐Salat mit Roquefort

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