Zubereitung

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Schwarze Bohnencreme

Schwarze Bohnencreme mit Algen

von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter

Zutaten

  • 240 g gekochte schwarze Bohnen
  • 1 EL Meeressalat oder Noriflakes
  • 1 EL Tahin
  • 3 EL grünes Thai-Chili im Salz
  • Salz

Anleitung

Bohnen mit Thaipaste, Meeressalat und Tahin pürieren, bis eine Creme entsteht. Mit Salz abschmecken.

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