Direkt zur Hauptnavigation
Direkt zum Inhalt
Direkt zur Inhaltsübersicht

Inhalt
Leichte Sprache
DGS-Videos
Kontakt

Menü

Hauptmenü

Bio-Siegel
Landwirtschaft
Verarbeitung
Handel
Außer-Haus-Verpflegung
Bio im Alltag
Bildung und Beratung
Service

Desserts

Sie sind hier:

Startseite
Bio im Alltag
Bio Kochen
Rezepte der BIOSpitzenköche
Desserts

Was heißt "Bio"?
Bio Kochen
- Rezepte
- BIOSpitzenköche
Bio Einkaufen
Bio Erleben
Bio für die Umwelt
Wissenswertes

Desserts

Ahorn-Karamell-Crème mit glacierten Apfelspalten
mehr lesen
American Dream
mehr lesen
Apfel-Wackelpeter mit Milchreiskugel
mehr lesen
Bananen im Kokos-Mantel mit Zartbitter-Chili-Schoko-Soße
mehr lesen
Beerensalat
mehr lesen
Beeren-Sorbet
Von BIOSPitzenkoch Stefan Walch mehr lesen
Berliner Rote Grütze mit Vanillesoße
mehr lesen
Blinis mit süß-würzigem Kompott
mehr lesen
Brasilianisches Kokosdessert (Cocada branca)
mehr lesen
Brombeerconfit
mehr lesen
Dänischer Milchreis mit Mandeln (Risalamande)
mehr lesen
Erdbeer-Honigklößchen mit Rhabarberragout
mehr lesen
Früchtebrot-Mousse mit Sabayon
mehr lesen
Früchte-Brownie mit Hefe-Eis und marinierten Mandarinen
mehr lesen
Fruchtgrütze mit Vanillesauce
mehr lesen
Fruchtsalat mit ayurvedischen Gewürzen, Getreide und Joghurt
mehr lesen
Geeister Apfelschaum mit eingelegten Rosinen
mehr lesen
Gefüllte Bratäpfel
mehr lesen
Gegrillte Erdbeeren mit Joghurt-Zitronen-Schaum
mehr lesen
Grillobst am Spieß
mehr lesen
Holunderbeerkompott mit Zitronenthymian
mehr lesen
Holunderbeersorbet mit Prosecco
mehr lesen
Holunderblüteneis
mehr lesen
Holunderblütensorbet an Limetten-Quarkmousse
mehr lesen
Joghurtmousse
mehr lesen
Joghurt-Mousse-Timbale
mehr lesen
Karamellisierte Kartoffelklößchen an Sauerkirschen und Himbeerschaum
mehr lesen
Karamellisierter Rhabarber auf Sahnequarkcreme mit Mandel-Hafer-Crunchy
mehr lesen
Kokos Panna Cotta (vegan)
mehr lesen
Kürbis-Eiskuchen
mehr lesen
Lebkuchenmousse
mehr lesen
Lebkuchen-Mandarinen-Parfait mit Kardamomplätzchen und Doro Balsam Tropfen
Von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt mehr lesen
Limettenmousse im Crêpe-Mantel an warmen Kirschen
mehr lesen
Lorbeersorbet und Bier-Eis
mehr lesen
Marzipan-Bratapfel mit Vanille-Sabayon
mehr lesen
Maroneneis mit Joghurtschaum
Von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt mehr lesen
Maya-Wildblütenhonigparfait
mehr lesen
Obstspieße
mehr lesen
Panna Cotta
mehr lesen
Quark mit Vanille, Zimt und Orangen
mehr lesen
Quark-Mousse mit Orangensauce und Pesto von der Wasserminze
mehr lesen
Rhabarber-Kompott mit Sabayon-Haube
mehr lesen
Rhabarber-Mousse mit frischem Zitronenmelisse-Minze-Karamell
mehr lesen
Rote-Bete-Vanille Quarkmousse mit Gewürz-Mandarinen
Von BIOSpitzenkoch Christian Kolb mehr lesen
Rumtopf
Von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt mehr lesen
Schokobällchen in Bananen-Mandarinenblume
mehr lesen
Schoko-Pfannkuchen
mehr lesen
Tiramisu
mehr lesen
Tiramisu mit Quark und Ahornsirup
mehr lesen
Toucinho de Ceu, Himmelsspeck
Von BIOSpitzenkoch Christian Kolb mehr lesen
Vanilleeis mit Himbeeren und Rosenblütenblättern
mehr lesen
Vanille-Limonen-Milchreis mit Pflaumensoße
mehr lesen
Vanillequark, mit eingelegten Birnen
mehr lesen
Waldbeeren – Kokos – Smoothie
mehr lesen
Warmer Lebkuchen-Schokoladenschaum
mehr lesen
Walnussfeigen mit Zimtsojaghurt
mehr lesen
Weihnachtliche Schokoladencreme
mehr lesen
Weißes Schokoladen-Lebkuchen-Mousse mit Rotweinzwetschgen
mehr lesen
Zimt-Eis-Parfait mit Dörrobstgrütze
mehr lesen
Zitronencrème
mehr lesen
Zimt-Mus-Timbale mit rotem Waldbeerenconfit
mehr lesen

Nach oben

Nachrichten
Newsletter
Service

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Referat 411, Projektgruppe Ökolandbau

0228/6845-7350
info@oekolandbau.de

Bio-Siegel
Landwirtschaft
Verarbeitung
Handel
Außer-Haus-Verpflegung
Bio im Alltag
Bildung und Beratung
Service

© BLE 2020

Impressum
Datenschutz
Inhalt