Bio im Alltag


BIOKids-Quark mit Vanille, Zimt und Orangen

Zutaten (für zehn Kinderportionen)

  • 800 g Magerquark
  • 400 ml Milch
  • Vanillepuddingpulver für 400 ml Milch
  • 200 g Rohrohrzucker
  • 2 Zimtstangen (Cylon-Zimt)
  • 2 Orangen

Zubereitung

Die Milch aufkochen und mit dem Puddingpulver zu einem Pudding verkochen. Masse abkühlen lassen. Mit dem Quark cremig verrühren, süßen nach Belieben und mit dem Zimt dezent abschmecken. Die Orangenschalen in den Quark reiben, das Weiße abschneiden und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit der Quarkspeise anrichten.

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