Bio im Alltag


Aperitif mit Beeren

Aperitif mit Beeren. Klick führt zu Großansicht im neuen Fenster.

Zutaten (für 4  Personen)

  • 100 ml Rhabarber-Direktsaft
  • 150 ml trockenen Winzersekt
  • 100 ml Mineralwasser
  • 2 TL Ingwer-Muttersaft
  • 2 EL Himbeersirup
  • 2 EL frische Himbeeren Minze

    Zubereitung

    Den Rhabarbersaft, Himbeersirup und Ingwer-Muttersaft auf die zwei Gläser verteilen. Je ein Esslöffel Himbeeren und einen Zweig Minze in ein Glas geben. Mit dem Sekt und Mineralwasser aufgießen und sofort genießen.

    Tipps und Infos

    Wer den Aperitif alkoholfrei möchte, kann den Sekt weglassen und nur mit Mineralwasser aufgießen.

    Muttersäfte sind hochwertige Direktsäfte aus erster Pressung einer Frucht. Sie enthalten 100 Prozent Fruchtgehalt und sind reich an wertvollen Inhaltstoffen. Wegen ihres intensiven Geschmacks und des hohen Fruchtsäuregehalts werden sie nicht pur getrunken. Sie eignen sich gut für Mixgetränke.