- 1 Orange geschält
- 1/2 Banane geschält
- 100 Gramm Ananas oder Mango
- 3 Hand voll Spinat (circa 100g)
- 3-4 Basilikumblätter
- frischer Ingwer, circa 1/2 Walnussgröße je nach Geschmack
- circa 6-8 Eiswürfel
- Auf einen Liter Gesamtmenge mit kaltem Wasser auffüllen. Wer es süßer mag, kann auch Saft oder eine Wasser-Saftmischung verwenden (Ananas, Passionsfrucht, Orangen- oder Apfelsaft)
- Früchte grob zerteilen, Ingwer in Scheiben schneiden, Eis hinzufügen und mit kaltem Wasser bedecken, für 20-30 Sekunden auf mittlerer Stufe mixen.
- Dann Spinat und Basilikum zugeben, mit Wasser oder Saft auf 1 Liter auffüllen und im Smoothiemixer für circa 1 Minute pürieren.
Zubereitungszeit: 5-8 Minuten
- Der Smoothie kann auch mit anderen Wildkräutern angereichert werden, wie zum Beispiel einige Brennesselblätter statt Spinat. Dadurch wirkt er noch stärker entgiftend.
- Die Zugabe von 1-2 Löwenzahnblättern fördert die Gallentätigkeit und damit die Fettverdauung.
Dr. Harald Hoppe
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