Erdbeer-Bowle

Zutaten für sechs bis acht Becher:

• 500 g Erdbeeren
• 2 EL Vollrohrzucker
• 2 EL Zitronensaft
• 1/2 Liter kalten Apfelsaft
• 1/2 Liter kalten Birnensaft
• 1/2 Liter kaltes Mineralwasser mit Kohlensäure

So wird's gemacht:

1. Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und die Stiele abschneiden.
2. Die Hälfte der Erdbeeren halbieren, die andere Hälfte mit dem Pürierstab zu einem Fruchtmus pürieren. Beides in einen Bowlentopf oder eine große Schüssel geben.
3. Den Apfel- und Birnensaft über die Früchte gießen. Zum Schluss die Bowle mit dem Mineralwasser auffüllen und mindestens eine Stunde kaltstellen.