Erdbeer-Shake (Kalte Sofie)

Zutaten für zwei bis drei Gläser:

• 250 g Erdbeeren
• 2 EL Zucker
• 1/2 Liter Milch
• 3 EL Erdbeereis

So wird's gemacht:

1. Die Erdbeeren in ein Sieb geben und kurz in kaltes Wasser tauchen. Abtropfen lassen und die Stiele abzupfen.
2. Die Erdbeeren, den Zucker und die Milch in einen Mixer geben und verquirlen.
3. In zwei bis drei hohe Gläser jeweils einen Esslöffel Erdbeereis geben und mit der gemixten Milch auffüllen.