Kräuterquark

Zutaten für zwei bis drei Portionen:

• 250 Gramm Quark
• 4 EL Joghurt
• 2 EL Sahne
• 4 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Dill, Petersilie, Kresse)
• Salz, Pfeffer

So wird's gemacht:

Den Quark in einer Schüssel mit Joghurt und Sahne mit einem Schneebesen verrühren. Die Kräuter fein schneiden und unter den Quark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

So viel Zeit muss sein: ca. 10 Minuten