Umbach Bioland Gärtnerei: Tag der offenen Türe
74074 Heilbronn
von BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann.
Den Couscous in eine Schüssel geben, die Milch mit Honig, Salz und Vanillepulver aufkochen und über den Couscous geben, quellen lassen und abschmecken. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Dann mit den Rosinen zum Couscous geben.
Für eine breiige Konsistenz mehr Flüssigkeit verwenden.
Kann als warmer Frühstücksbrei oder auch kalt gegessen und zum Beispiel ins Büro mitgenommen werden.
Dieses Rezept empfiehlt BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann.
