Umbach Bioland Gärtnerei: Tag der offenen Türe
74074 Heilbronn
von BIOSpitzenkoch Christian Kolb.
Beeren waschen und mindestens drei Stunden im Tiefkühlfach einfrieren.
Die Bananen schälen. Beeren aus dem Tiefkühlfach nehmen und gemeinsam mit Bananen und Apfelsaft in eine hohe Rührschüssel geben. Mit einem Pürierstab fein mixen. Das Fruchtpüree in Gläser (à 0,3 Liter) verteilen.
Minzzweige waschen und hinzugeben. Die Smoothies auf Wunsch mit Eiswürfeln auffüllen und kalt servieren.
Die Gläser können im Kühlschrank kaltgestellt werden. So bleibt der Smoothie beim Servieren angenehm erfrischend.
Dieses Rezept empfiehlt BIOSpitzenkoch Christian Kolb.
