Speiseeis

Speiseeis

Fruchtiges Erdbeereis, cremiges Schokoladeneis, erfrischendes Zitronensorbet - was w├Ąre der Sommer ohne die kalte Versuchung? Immer mehr Kundinnen und Kunden greifen zu Bioeis. Das Angebot ist in den vergangenen Jahren entsprechend vielf├Ąltig geworden. Neben Milch-, Sahne- und Fruchteis gibt es im K├╝hlregal des Biosupermarktes inzwischen auch sogenannten Frozen Yoghurt im Angebot. Anstelle von Milch und Sahne ist Joghurt die Hauptzutat, entsprechend geringer ist der Fettgehalt. Ohne Zucker geht es aber nicht, schlie├člich ist und bleibt die k├╝hle Versuchung ein Dessert.

Das Besondere an Bioeis

Von der Milch ├╝ber die Fr├╝chte bis zur Schokolade kommen die Rohstoffe im Bioeis aus biologischem Anbau. Damit Fruchteis auch so richtig fruchtig schmeckt, sind ein hoher Fruchtanteil sowie ausgereifte, aromatische Fr├╝chte erforderlich. Grunds├Ątzlich enth├Ąlt Bioeis keine k├╝nstlichen Farbstoffe. F├╝r eine ansprechende Speiseeisfarbe sorgen Zutaten, die von Natur aus farbig sind, etwa bei Bioerdbeereis Rote Beete.

Letzte Aktualisierung 13.08.2019

Demonstrationsbetriebe ├ľkolandbau

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