(07.11.2019) Dr. Kees Scheepens ist Tierarzt und Experte für das Verhalten von Schweinen. Im Interview erklärt der auch als Schweineflüsterer bekannte Experte, welches Haltungsproblem auf fast allen Betrieben auftritt, warum er Vollspaltenböden für eine Technik aus dem letzten Jahrhundert hält, wie er zur Ferkelkastration steht und welche Haltungsform wirklich ideal für Schweine ist.
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(31.10.2019) Ob und in welcher Menge sich Fischöl in Futtermitteln durch pflanzliche Öle ersetzen lässt, hat ein interdisziplinäres Forschungsteam der Universität Kiel mit Unterstützung des BÖLN erforscht. Ihr Ziel war es herauszufinden, ob pflanzliche Öle und bioaktive Stoffe das Fettsäuremuster in Forellen verbessern können.
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(25.10.2019) Während das konventionelle Forstnutzungskonzept in Deutschland eher nach ökonomischen Gesichtspunkten arbeitet, orientiert sich die ökologische Waldwirtschaft stärker an natürlichen Prozessen des Waldes. Einen Überblick der Richtlinien von Naturland und FSC erhalten Sie bei uns im Portal.
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Kann man auch in der Küche etwas fürs Klima tun? Das fordern jedenfalls die Expertinnen und Experten der Kochvereinigung der BIOSpitzenköche, eine Initiative im Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).
Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller hat auf ihrer Herbsttagung am 13. November 2019 in Fulda Antworten auf die Frage "Nachhaltig wirtschaften - wie zukunftsfähig sind wir?" gesucht.
Im Zuge der Forschungsoffensive fördert das BÖLN neun Forschungsprojekte zur Optimierung des Nährstoffmanagements im Ökolandbau mit insgesamt 10,7 Millionen Euro.
