Erzeuger


Der Biomilchmarkt - Chancen und Risiken

Blick in Hofmolkerei

(10.08.2016) Während die Nachfrage nach Biomilch seit Jahren steigt und die Preise konstant auf hohem Niveau liegen, erlebt der konventionelle Milchmarkt ein historisches Preistief. Wie reagieren ökologische und konventionelle Milchviehbetriebe auf diese Situation? Und wie groß ist die Gefahr einer Überproduktion mit sinkenden Preisen im Biomilchmarkt?
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Mobile Hühnerhaltung – Optimal für Einsteiger und Direktvermarkter

Weiße Hühner vor einem mobilen Hühnerstall

(04.08.2016) Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher entscheiden sich für Eier aus der ökologischen Freilandhaltung, vor allem dann, wenn die Produkte aus der Region kommen. Eine Chance für Ökobetriebe, in diesen Markt einzusteigen, bieten mobile Hühnerställe.
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Kulturlandpläne für Ökobetriebe: Naturschutz selbst bestimmen

Ackerrandstreifen am Weizenfeld. Foto: BLE, Dominic Menzler

(25.07.2016) Viele Ökolandwirtinnen und -landwirte sind hochmotiviert, Naturschutzmaßnahmen auf dem eigenen Betrieb umzusetzen. Den meisten fehlt es jedoch am nötigen Wissen und Handwerkszeug. Hier kann die Kulturlandplan-Beratung weiterhelfen.
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26.08.2016

DLG-Sensorik Award 2016

Im Rahmen des diesjährigen Lebensmitteltags Sensorik vergibt die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wieder den DLG-Sensorik Award an den wissenschaftlichen Nachwuchs aus dem Bereich Lebensmittelsensorik.

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25.08.2016

Bayerische Öko-Erlebnistage

Wie backe ich ein leckeres Biobrot? Wie lege ich einen Bionutzgarten an? Wie lebt ein Bioschwein? Diese und viele andere Fragen werden im Herbst während des Aktionsmonats der Öko-Erlebnistage vom 3. September bis 3. Oktober 2016 Groß und Klein beantwortet.

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24.08.2016

11. Bio-Erleben Mecklenburg-Vorpommerns

Der Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Dr. Till Backhaus beginnt am Sonntag, dem 28. August 2016, um 10.00 Uhr, seinen Besuch auf der 11. BioErleben Mecklenburg-Vorpommern in Rostock-Warnemünde mit einem Messerundgang.

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