(05.04.2018) Die Umsätze mit Biolebensmitteln wachsen seit vielen Jahren rasant. Auch die Zahl der Biobetriebe und der Umfang der Biofläche steigen inzwischen deutlich. Was bedeutet das für den deutschen Biomarkt und die einzelnen Biobetriebe? Droht durch das schnelle Wachstum ein Preisverfall? Und wie können Betriebsleiterinnen und -leiter auf Marktentwicklungen reagieren? Dazu äußerst sich Dr. Heino von Bassewitz, Ökobeauftragter des Deutschen Bauernverbandes und Biolandwirt.
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(26.03.2018) Vegan ist voll im Trend. Etwa 1,3 Millionen Veganerinnen und Veganer gibt es in Deutschland derzeit, darunter viele überzeugte Biokonsumentinnen und -konsumenten. Das Angebot an konsequent bio-vegan erzeugten Lebensmitteln ist bislang jedoch gering. Das bietet Potenzial für Ökobetriebe. Seit Mai 2017 gibt es die biozyklisch-veganen Richtlinien, nach denen vegan arbeitende Biobetriebe in Deutschland erstmalig zertifiziert werden können.
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(15.03.2018) Biogasanlagen bieten auch im ökologischen Landbau viele Vorteile, vor allem beim Nährstoffmanagement. Die größte Herausforderung ist in der Regel die Beschaffung ausreichender Mengen an geeigneten Substraten, um die Anlage wirtschaftlich zu betreiben. Dennoch ist es grundsätzlich möglich, eine Anlage sinnvoll in einen Biobetrieb einzubinden und wirtschaftlich zu führen.
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Die ökologisch bewirtschaftete landwirtschaftliche Anbaufläche in Mecklenburg-Vorpommern wuchs im Jahr 2017 um 7.266 Hektar auf insgesamt 139.469 Hektar. In den vergangenen drei Jahren war bei der ökologischen Anbaufläche ein Zuwachs von insgesamt mehr als 20.000 Hektar zu verzeichnen.
Anlässlich der vom 22. bis 25. April stattfindenden Weltkakaokonferenz betont Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner die herausgehobene Verantwortung Deutschlands im Kakaosektor.
Für über fünf Millionen Kleinbäuerinnen und -bauern, die Mehrheit davon aus Westafrika, ist Kakao die Haupteinnahmequelle. Um ihr Schicksal geht es, wenn sich vom 22. bis 25. April in Berlin rund 1.500 Akteure der Kakaobranche zur 4. Weltkakao-Konferenz treffen.
