Erzeuger


27.01.2017

Einführungskurs in die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise

Einführungsseminar für Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtner, Verbaucherinnen und Verbraucher und Demeter Interessierte

Wissenswerte Grundlagen zum Bio-Gärtnern und biologisch-dynamischen Anbaumethoden erfahren die Teilnehmenden des Einführungskurses von Demeter Baden-Württemberg. Vom 27. Bis 29. Januar 2017 findet das Seminar auf dem Steighof der Familie Freytag in Münsingen-Bichishausen auf der Schwäbischen Alb statt, ein Demeter-Hof, der schon seit über 60 Jahren auf biodynamische Art und Weise bewirtschaftet wird.

Ausgehend vom landwirtschaftlichen Betrieb zeigt der Wochenendkurs die Aspekte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise auf. Viele praxisorientierte Einheiten machen die Inhalte direkt am Veranstaltungsort erfahrbar: Was zeichnet den Demeter-Anbau genau aus? Was sind die Unterschiede zu anderen Anbaumethoden und Arbeitsweisen? Wie kann ich auch in meinem Hobbygarten Gemüse und Obst auf ökologische und biodynamische Art und Weise anbauen? Welche Ideen hatte Vordenker Rudolf Steiner vor über 90 Jahren und wie sehen seine Ideen in der heutigen Praxis aus?

Demeter-Landwirt Karl Tress und Demeter-Gartenberater Jochen Maurer sowie weitere Expertinnen und Experten vermitteln zudem, wie die für den Demeter-Anbau charakteristischen Heilpflanzenpräparate hergestellt und angewendet werden. Dabei gehen sie auf die damit verbundenen Lebensprozesse und den biodynamischen Garten ein. Während des Seminars ist für die individuellen Fragen und Anliegen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer ausreichend Raum vorgesehen.

Der Einführungskurs richtet sich an Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtner und interessierte Verbraucherinnen und Verbraucher. Aufgrund des breiten Themenspektrums bietet er Verarbeitern, Händlern, Studierenden, Lehrlingen, Hausgärtnernden und Verbraucherinnen und Verbrauchern wichtige Impulse für die tägliche Arbeit und gibt Anregungen, das große Potential der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise umzusetzen. Auch für Angestellte in Demeter-Betrieben, Hofläden oder Bio-Restaurants ist der Kurs sehr bereichernd. Inhalte des Seminars: Pflanzenbau, Fruchtfolge, Bedeutung der Tiere für Menschen und Landwirtschaft, biodynamischen Gemüseanbau, Bodenbearbeitung, Bodenbelebung, ökologisch nachhaltige Düngung, naturgemäßer Obstbaum- und Sträucherschnitt und weitere Themen.

Datum

19. Januar 2017

Ort

Demeter-Hof Freytag,
Steighof 9,
72525 Münsingen-Bichishausen

Veranstalter

Demeter Baden Württemberg

Ansprechpartner

Christian Wüst,
Telefon: 0711 / 902540,
Fax: 0711 / 9025454,
E-Mail: info@demeter-bw.de

Anmeldung

Hier finden Sie weitere Informationen und die Anmeldeunterlagen.

Kosten

180 Euro inklusive Verpflegung und Übernachtung. Eine Anmeldung ist erforderlich.