Die Idee
Verbraucher, die bisher wenig über den Öko-Landbau wissen, erfahren aus eigener Anschauung, wo und wie Bio-Produkte erzeugt und verarbeitet werden. Bei einem Tagesausflug mit dem Bus zu einem Bio-Hof sowie einem Verarbeitungsbetrieb, z. B. Bio-Bäckerei, Bio-Molkerei erleben sie Öko- Landbau live und aus erster Hand, können Bio- Produkte probieren und kaufen.
Die Planung
Mögliches Programm
- Gemeinsame Anreise mit gemietetem Bus
- Begrüßung durch den Betriebsleiter und kurze Einführung zum Öko-Landbau
- Betriebsbesichtigung, z. B. Stallführung, Feldspaziergang
- Mittagessen oder Picknick
- Einkaufen im Hofladen
- ggf. Weiterfahrt zu einem Verarbeiterbetrieb
- Betriebsbesichtigung und Verköstigung
- ggf. Einkaufen beim Verarbeiter
Verpflegungstipps
Je nach Anreisezeit und Angebot des Bio-Hofes/ -Verarbeiters kommen Frühstück, Mittagessen, Kaffeetrinken oder ein Imbiss in Frage. Beachten Sie, dass die Zielgruppen unterschiedliche Essvorlieben und -gewohnheiten haben, z. B. nicht zu spätes Mittagessen für Senioren.
Sonstige Tipps
Vorab den Hof besichtigen und Programm sowie Verpflegungskosten abklären. Großgruppen benötigen eine längere Besichtigungszeit. Fahrtzeiten zu weiteren Zielen, Route, Abfahrtszeiten klären.
Kosten
- Hin- und Rückfahrt mit angemieteten Bus, Kostenrahmen pro Tagesfahrt mit 30 Personen: ca. 350 Euro; holen Sie im Vorfeld Preisangebote von verschiedenen Unternehmen ein.
- Verpflegungskosten pro Besichtigungsstation: ca. fünf Euro pro Person
- ggf. Teilnahme-/ Besichtigungsgebühr, Parkgebühren, Bestellung von Infomaterialien
Lokale Medienarbeit
Lokale Tageszeitung, Anzeigenblatt, Gemeindeanzeiger über die "Bio-Kaffeefahrt" informieren und so die Mitglieder einladen. Nach der Veranstaltung: Erlebnisbericht, Fotos auf die Internetseite des Veranstalters einstellen (wenn vorhanden)
Projektplanung
- Zeitbedarf: Acht Wochen Planung
- Personalbedarf: mindestens einen Organisator, der die Gruppe auch begleitet, bei mehr als 30 Personen eine weitere Begleitperson einsetzen
Kontaktsuche/ Kooperationspartner
- Fragen Sie Bio-Höfe/ -Verarbeiterbetriebe in einer max. Entfernung von 200 km an.
- Besichtigen Sie die in Frage kommenden Betriebe vorher oder fordern Sie Bildmaterial an.
- Stationen müssen zur Gruppe passen (Alter, Interesse, Gehfähigkeit, Verköstigungs- und Einkaufsmöglichkeit)
Rechtliche Aspekte
- Haftpflichtversicherung: Prüfen Sie mit den Besichtungsbetrieben, über welche Versicherungsgesellschaft die Besucher versichert sind.
- Klären Sie mit dem Busunternehmen, ob Anschnallgurte
an den Plätzen vorhanden sind.
Inhaltliche Vorbereitung
Informationen über den Öko-Landbau (Anbau, Arbeitsweise, Produktion, Kontrollen) für die Teilnehmer bestellen bzw. vorbereiten
Die Checkliste
Acht Wochen vorher
- Bio-Hof/ -Verarbeitungsbetrieb auswählen, Kriterien: Gruppenbesuche sind möglich (Bewirtung, Besuchsprogramm, Einkaufsmöglichkeiten), nicht zu lange Anfahrt, max. zwei bis drei Stunden
- Die in Frage kommenden Betriebe vorher besichtigen oder Bild- und Infomaterial anfordern
- Termin klären
- Busunternehmen anfragen, Kosten klären und Bus bestellen
- Teilnahme-, Verpflegungskosten gemeinsam mit den Betrieben kalkulieren
Vier Wochen vorher
Ausflugsziel, Termin und genauen Treffpunkt bekannt machen (über eigenen Einladungsverteiler an die Mitglieder und/ oder lokale Presse); Anmeldefrist festlegen (zwei Wochen vorher)
Zwei Wochen vorher
Verpflegungsplan mit den Kooperationspartnern absprechen
Eine Woche vorher
- Endgültige Teilnehmerzahl muss feststehen (für Busunternehmen, Betrieb und sonstige Ausflugsziele)
- genaue Anfahrtsskizze an Busunternehmen weitergeben bzw. für Teilnehmer vervielfältigen
- Pressemitteilung an lokale Medien zur Information (kein Anmeldeaufruf, da die Anmeldefrist abgelaufen ist)
