Kleine Bauanleitung
Hier werden einige grundsätzliche Empfehlungen gegeben. Für umfassendere Informationen und Details beachten Sie bitte den Literatur-Tipp oder lassen Sie sich ggf. fachkundig beraten. Die Kräuterspirale besteht aus vier Klimazonen (A bis D):
- A "Wasserzone": feucht und nass durch den kleinen Teich
- B "Feuchtzone": humusreich, sonnig und feucht, Boden mit Komposterde angereichert
- C "Normalzone": halbschattig, humos, trocken
- D "Mittelmeerzone": durchlässig, mager und trocken, eine gute Drainage wird durch Bauschutt als Füllmaterial unterstützt
Maße
- Durchmesser: 2 bis 3 m
- max. Höhe im Zentrum: 0,8 bis 1,2 m
- Abstände zwischen Mauern ca. 0,6 m
Standort
Die Kräuterspirale soll frei zur Sonne stehen. Der kleine Teich bildet den Fuß der Kräuterspirale und sollte nach Süden zeigen. Die Grundfläche sollte min. ca. drei Quadratmeter (Durchmesser ca. 2 m) umfassen, dabei sollten Sie ggf. Platz für einen kleinen Weg rund um die Kräuterspirale einplanen (wichtig für die Ernte).
Arbeitsschritte
- Auf vorgesehener Grundfläche Mutterboden spatentief ausheben und mit durchlässigem Split (Feinschotter) oder Kiesel als Drainage wieder auffüllen
- An der für den Teich vorgesehenen Stelle beginnen, von dort aus die Form aufzeichnen und mit Stöcken kennzeichnen
- Mauern beginnend vom Teich von außen nach innen aufsteigend bauen; keinen Mörtel verwenden, bei großen Zwischenräumen diese mit Lehm oder Erde ausfüllen
- Zentrum mit Gestein und Schotter (z. B. Bauschutt) hoch auffüllen, darüber eine Schicht Betonkies (Körnung 0 bis 16 mm); Kompost und Gartenerde darüber so beimischen, dass sich die Bodenqualität spiralabwärts verbessert; Bodenqualität oben: saurer, nährstoffarmer sandiger Lehm, im unteren Bereich kalkhaltige, nährstoffreiche Gartenerde
- Am Fuß Teich ausheben und mit Teichfolie auslegen oder stattdessen Maurerkübel verwenden und mit Sand füllen; dann frei gestalten; darauf achten, dass zur Versorgung der Pflanzen mit Wasser eine Verbindung zwischen Teich und Erde besteht
Bepflanzung
Zu einer möglichst vielfältigen Spirale gehören neben Gewürz-, auch Heil-, Tee- und Wildkräuter. Bei kleineren Kräuterspiralen ist es ratsam, kleinwüchsige Sorten anzupflanzen.
Pflanzenliste
Auswahl von Kräuterpflanzen, die für die verschiedenen Klimazonen (A bis D) geeignet sind:
- A "Wasserzone": Brunnenkresse (G), Bachbunge (G), Kalmus (H), Wasserminze (T)
- B "Feuchtzone": Kerbel (G), Petersilie (G), Schnittlauch (G), Schnittknoblauch (G), Sauerampfer (G), Schildampfer (G, kl), Guter Heinrich (W), Knoblauchrauke (W), Winterhecke (G), Indianernessel (T), Luftzwiebel (G), wilde Rauke (G)
- C "Normalzone": Melisse (G, H, T), Melisse, goldfarben und buntblättrig (kl, G, H, T), Pimpinelle (G), Portulak (G), Oregano (G), Oregano, kretisch (G, kl), Buschoregano (G, kl), Ysop (G), Ysop, gezahnt (G, kl)
- D "Mittelmeerzone": Bergbohnenkraut (G, kl), Salbei (G), Salbei, lavendelblättrig (G, kl), Thymian (G,H), Buschthymian (G, H, kl), Quendel (G, H), Zitronenthymian (G, T), Orangenthymian (G, T), Majoran (G), Lavendel (G, H, T), Lavendel ‘Munstead’ (G, H, T, kl), Lavendel ‘Dwarf Blue’ (G, H, T, kl), Currykraut (G), Zwergcurrykraut (G, kl)
(G = Gewürzkraut, H = Heilkraut, W = Wildkraut, T = Teekraut, kl = kleinwüchsig)
