Bio kann jeder


Termine

27.06.2018

Bio kann jeder: Gesunde Ernährung mit Bioprodukten – Tipps für Kopf und Bauch in Murrhardt-Steinberg

Workshop für hauswirtschaftliche und pädagogische Fachkräfte an Schulen, Kindergärten und Kitas sowie Eltern, Multiplikatoren aus der Verwaltung und weitere interessierte Personen.

Wie können Kindergärten, Kitas und Schulen mehr Bioprodukte in den Haupt- und Zwischenmahlzeiten einsetzen? Was bedeutet das für Speiseplanung, Kosten und Einkauf? Bei diesem Workshop geben verschiedene Referentinnen und Referenten praxisnahe Tipps zu diesen Themen. In Kleingruppen bereiten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer selbst attraktive und kindgerechte Bio-Speisen zu, die anschließend verkostet werden. Bei einer Führung über den Wacholderhof erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Wissenswertes über den Pflanzenbau und die Tierhaltung im Ökolandbau. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Schulbauernhofs zeigen auf, welche Möglichkeiten ein Bio-Hof als Erfahrungsfeld für Kinder bietet.

Zielgruppe

Workshop für hauswirtschaftliche und pädagogische Fachkräfte an Schulen, Kindergärten und Kitas sowie Eltern, Multiplikatoren aus der Verwaltung und weitere interessierte Personen.

Programm

  • 14:00 Uhr: Begrüßung und Vorstellungsrunde mit Erwartungen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer
    (David Burkhardt, Betriebsleiter)
    (Andreas Greiner, Ökonsult)
  • 14:20 Uhr: Mehr Bioprodukte auf den Teller in Kitas und Schulen!
    (Andreas Greiner)
  • 14:50 Uhr: Praxisbericht: Bioprodukten in der Kleinkindernährung
    (Elisabeth Kuveke, Leitung Kindernest Spielraum West, Ludwigsburg)
  • Zeit für Fragen und Diskussion
  • 15:30 Uhr: Zubereitung von leckeren Bio-Gerichten in Kleingruppen
    Je nach Erntesituation mit frischen Produkten aus dem eigenen Anbau, Flammkuchen aus dem Steinbackofen und mehr
  • 16:30 Uhr: Pause mit Kaffee, Tee und Bio-Imbiss
    Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch, Auslage von Info-Materialien
  • 17:00 Uhr: Bio-Bauernhof als Erfahrungsfeld für Kinder – Tipps aus der Praxis
    (David Burkhardt)
  • 17:15 Uhr: Hofführung mit Informationen zum Ökolandbau
  • 18:15 Uhr: Ende des Workshops

Termin

27.06.2018, Mittwoch, von 14:00 Uhr bis circa 18:15 Uhr

Ort

Wacholderhof (Bioland),
Wacholderhof 17,
71540 Murrhardt-Steinberg

Veranstalter

ÖKONSULT GbR,
Andreas Greiner
Schwabstraße 33,
70197 Stuttgart

Telefon: 0711 / 674474 – 67,
Fax: 0711 / 674474 – 66
E-Mail: greiner@oekonsult-stuttgart.de

Kosten

Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei. Für unsere Planung bitten wir um eine schriftliche Anmeldung bei ÖKONSULT (begrenzte Teilnehmerzahl).

Anmeldung

Bitte melden Sie sich mit dem Anmeldeformular bis spätestens 20.06.2018 an.

Der Workshop ist Teil der Maßnahme "Bio kann jeder" im Rahmen des "Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft"