(05.09.2019) Social-Media-Kanäle gewinnen zunehmend an Bedeutung, wenn es um die Akquise neuer Kundschaft geht. Doch welche Kanäle eignen sich für einen Bioladen? Welche Unterschiede gibt es? Und worauf sollte man achten?
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(23.08.2019) Honig gehört zum Basissortiment im Bioladen. Wie hoch ist der Umsatz mit Biohonig in Deutschland? Welche Honigsorten laufen besonders gut? Besteht noch mehr Marktpotenzial? Ist die Zugehörigkeit zu einem Bioanbauverband ein Vermarktungsvorteil? Und was sind die besten Kaufargumente für Biohonig?
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(07.08.2019) Der Biostreuobstanbau ist in den zurückliegenden Jahren sprunghaft gestiegen. In einigen Regionen sind bereits bis zu 50 Prozent der Fläche biozertifiziert. Ein wachsender Trend, denn Konsumentinnen und Konsumenten legen verstärkt Wert auf eine ökologische und regionale Herkunft. Ein guter Ansporn also, die Produktpalette weiter auszubauen.
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Der Förderpreis "Mehr Bio für morgen" zeichnet Unternehmen, Vereine, Einzelpersonen oder Projekte aus, die sich für die ökologische Wirtschaftsweise besonders engagieren. Die diesjährige Preisverleihung findet am 28. September 2019 in Augsburg statt.
Bereits zum 23. Mal fand am 28. August 2019 in Oppenheim die alljährliche EcoWinner Probe statt. Der EcoWinner ist Deutschlands ältester und größter Bioweinwettbewerb. Der staatlich anerkannte Wettbewerb ist seit drei Jahren offen für alle Bioweingüter.
Bis zum 18. Oktober 2019 können noch innovative Ideen für den Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft eingereicht werden. Die Preisverleihung wird im Rahmen der BIOFACH 2020 – der Weltmesse für Bio-Lebensmittel – in Nürnberg stattfinden.
