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In Deutschland wurde im Jahr 2016 auf etwa 300.000 Hektar Streuobst angebaut, davon 22.000 Hektar biozertifiziert. Der Schwerpunkt des Anbaus liegt klar in Süd-und Mitteldeutschland. Seit einigen Jahren erfährt der Biostreuobstanbau in einigen Bundesländern einen regelrechten Aufschwung.mehr lesen
Der ökologische Landbau ist eine besonders ressourcenschonende, nachhaltige und umweltverträgliche Wirtschaftsform. Der deutsche Biomarkt wuchs 2016 weiter um 9,9 Prozent auf 9,48 Milliarden Euro. Die Nachfrage kann aber nur teilweise durch deutsche Ökoprodukte gedeckt werden. Um der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft neue Wachstumsimpulse zu geben, hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) 2015 die Erarbeitung einer Zukunftsstrategie ökologischer Landbau initiiert, die auf der Biofach 2017 offiziell vorgestellt wurde.mehr lesen
Der Ökolandbau in Deutschland ist weiter gewachsen. Ende des Jahres 2017 wirtschafteten fast 45.000 Betriebe auf fast 1,4 Millionen Hektar Fläche ökologisch.mehr lesen
Wie wird der Ökolandbau in den einzelnen Bundesländern gefördert? Wo finde ich Informationen und Ansprechpartner? Hier finden Sie wichtige Infos rund um den Ökolandbau aus den Bundesländern.mehr lesen
Die Verkaufserlöse der Bio-Landwirte sind 2017 um gut zwölf Prozent auf 2,2 Milliarden Euro gestiegen. Der Anstieg ging wie schon im Vorjahr vor allem auf das Konto der tierischen Produkte. Mit einem Plus von 21 Prozent war Milch die mit Abstand erfolgreichste Produktgruppe – die höhere Milchanlieferung war hier ausschlaggebend.mehr lesen
Dieser Frage sind Wissenschaftlerinnen und Wissenschatler des Schweizer Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) in einer Studie nachgegangen. Die Forscher kommen darin zu dem Ergebnis, dass es möglich ist, die gesamte Landwirtschaft auf Bio umzustellen und damit die Weltbevölkerung zu ernähren. Allerdings nur dann, wenn sich das Konsumverhalten drastisch verändert.mehr lesen
Hier finden Sie die flächenbezogene Förderung bei Einführung und Beibehaltung ökologischer Wirtschaftsweisen sowie den Kontrollkostenzuschuss in den einzelnen Bundesländern.mehr lesen
Das Ökobarometer ist eine vom Bundeslandwirtschaftsministerium in Auftrag gegebene Umfrage zum Konsum von Biolebensmitteln. Schwerpunktthema der Befragung 2018 war der Biolebensmittelkonsum in Restaurants, Imbissen oder Cafés.mehr lesen
Zeitschriften zu den Themen Biolandwirtschaft, Nachhaltigkeit und Naturkostmehr lesen
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