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Die Nachfrage nach Öko-Putenfleisch nimmt seit Jahren langsam aber stetig zu. Der Einstieg in die Öko-Haltung kann daher für so manchen Betrieb eine lohnende Initiative sein. Wer in die Öko-Putenhaltung einsteigen möchte, sollte sich jedoch darüber bewusst sein, dass Puten hohe Anforderungen an die Haltung und Fütterung stellen. mehr lesen
Der Markt für Biogeflügelfleisch ist bislang eine Nische, die nur etwa ein Prozent der gesamten deutschen Geflügelfleischproduktion ausmacht. Die Nachfrage nach Ökogeflügel nimmt jedoch zu: 2016 kauften die Deutschen über 12 Prozent mehr Biogeflügel als noch im Jahr zuvor. Ökomasthähnchen haben mit 1,1 Millionen Tieren den größten Anteil am ökologischen Mastgeflügel. mehr lesen
Nachhaltige Landwirtschaft
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Leitfaden
Beurteilung des Wohles der Tiere in der Landwirtschaft - Bioland, Demeter, Naturland
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