Lehrer


Unterrichtsmaterialien für Grundschulen

Fachinfos zum Einstieg

Die "FAQ" zum Ökolandbau bietet viele Antworten auf Fragen, die rund um das Thema Ökolandbau aufkommen.

Wann ist Saison und wo liegt Region?

Gibt es überhaupt noch die Saison? Wann immer wir in einen Supermarkt oder ein Feinkost-Geschäft gehen bekommen wir jedes Obst und Gemüse angeboten. Die Alternative können (Bio-)Obst- und Gemüseangebote aus der Region sein - jede Saison hat ihre typischen Früchte und Gemüse.

Expedition Biobauernhof

Lernen an einem außerschulischen Lernort ermöglicht Schülerinnen und Schülern einen intensiveren Praxisbezug als es das Arbeiten in der Schule vermag. In authentischer Umgebung können die Schülerinnen und Schüler mit allen Sinnen erfahren und erleben wie der Landwirt arbeitet.

Abwechslung auf dem Bioacker - Fruchfolgen

Ein elementarer Grundstein des ökologischen Landbaus ist die vielseitige Fruchtfolge. Fruchtfolge ist der jährliche Wechsel der angebauten Pflanzen auf einem Feld. So werden nicht zweimal hintereinander die gleichen Pflanzen angebaut. Dies hat entscheidende Vorteile.

Tierische Helfer - Marienkäfer und Co.

Pflanzenschutz im biologischen Landbau bedeutet nicht einfach nur Weglassen von chemischen Pflanzenschutzmitteln. Es geht vielmehr darum, das gesamte System mit seinen vielfältigen Wechselwirkungen von Pflanze, Boden und Klima zu betrachten. Bei dieser Unterrichtseinheit werden Nützlinge als Helfer des Bauern vorgestellt.

Der Sinnesparcours

Aktionen zur Sinneswahrnehmung machen Kindern sehr viel Spaß, wecken ihre Neugier und vermitteln ihnen neue Eindrücke zu Lebensmitteln. Solche Sinnesspiele helfen den Kindern, Qualitäts- und Geschmacksunterschiede zu erkennen und Vorurteile gegenüber bestimmten Lebensmitteln zu überwinden.

Pflanzen-Forscher - Was braucht die Pflanze?

Diese Unterrichtseinheit möchte Anregungen geben, das Thema Pflanzen aus der Perspektive des ökologischen Landbaus zu betrachten. Besonders wichtig sind hierbei die Bedingungen unter denen eine Pflanze optimal wachsen kann:  Verfügbarkeit von Wasser und Nährstoffen, ausreichende Belüftung, Licht und Wärme und ein guter Boden fördern gesunde Pflanzen.

Urlaubsvertretung - Wir versorgen die Tiere auf dem Biobauernhof

Die Unterrichtseinheit soll die Schülerinnen und Schüler an das Thema Nutztiere heranführen und für die artgerechte und ökologische Nutztierhaltung sensibilisieren. Kinder haben ein spontanes, sensibles Gefühl für Tiere und sind zumeist sehr am Thema interessiert.