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15.02.2019

#INFORMsein - gesund essen, mehr bewegen

Koch in der Showküche auf der Didacta

Quelle: Photovision-DH / Foto: Lorena Kirste

IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung präsentiert sich auf der didacta 2019 in Köln.

Über sechs Millionen Kinder und Jugendliche in Deutschland nutzen Ganztagsangebote in Kindertagesstätten und Schulen, die Tendenz steigt. Damit wachsen auch die Ansprüche an eine gute Essensversorgung für Kinder und Jugendliche. Gleichzeitig gewinnt die Vermittlung von Ernährungswissen an Bedeutung. Ebenso wichtig ist es, die Kinder fundiert an Bewegung, Spiel und Sport heranzuführen.

Wie das gelingt, erfahren Lehrkräfte, Erziehende und Cateringverantwortliche auf Europas größter Bildungsmesse. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) präsentiert sich mit "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" vom 19. bis 23. Februar auf der didacta in Köln (Halle 8, Stand C50/D51).

Dort stehen Fachleute zu den Themen Verpflegung, Ernährungsbildung und Bewegung in Schule und Kita für Beratungsgespräche und konkrete Unterstützungsangebote zur Verfügung. Umfangreiche Informationsmaterialien können kostenfrei mitgenommen werden.

Täglich Programm am IN FORM Stand

Das abwechslungsreiche IN FORM Programm führt das Publikum durch den (Schul-)Tag. Es startet um kurz nach neun Uhr mit "Frühsport", gefolgt von einer schnellen Vorstellung der an diesem Tag stattfindenden Workshops des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Um zehn Uhr wird gefrühstückt und um elf Uhr werden verschiedene Unterrichtskonzepte zur Ernährungsbildung präsentiert. Anschließend gibt es Anreize für mehr Bewegung im Klassenzimmer.

Pünktlich zur Mittagszeit um 13 Uhr stehen die DGE-Qualitätsstandards für eine ausgewogene Schul- und Kitaverpflegung im Mittelpunkt – mundgerecht präsentiert mit einem kleinen Imbiss von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt. "Ausgezeichnet!" heißt es um 14 Uhr: Vorbildliche Projekte aus den Bereichen Ernährung, Bewegung und Prävention werden prämiert und erhalten die Auszeichnung "Wir sind IN FORM". Diese kennzeichnet Konzepte, die sich im Sinne der Initiative engagieren und für deren Ziele einsetzen, als wertvollen Bestandteil eines stetig wachsenden Netzwerkes.

Nachmittags stellen sich bei einem gesunden Snack IN FORM Projekte und Partner vor. Dass Reste kein Essen zweiter Klasse sind, beweisen einfallsreiche Kochideen, die getreu dem Motto "Zu gut für die Tonne!" zum Tagesausklang die Überbleibsel in köstliche Häppchen verwandeln.

Zum Abschluss wird es noch einmal sportlich: Ab 16:30 Uhr können Interessierte angesagte Spiel- und Sportangebote kennenlernen und selber testen. Wer zwischendurch eine Erfrischung wünscht, ist eingeladen, auf dem Smoothie-Bike kräftig in die Pedale zu treten und sich mit "Vitaminen to go" zu belohnen.

Die gesamte Programmübersicht und weitere Informationen gibt’s aktuell unter: www.in-form.de, #INFORMsein

Hintergrund

IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung verfolgt das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern.

Quelle: Pressemitteilung von IN FORM