Die Nachfrage nach ökologisch produzierten Lebensmitteln und Rohstoffen steigt und das Interesse der Land- und Lebensmittelwirtschaft an der ökologischen Wirtschaftsweise ist so groß wie nie. Auf allen Politikebenen wurden ehrgeizige Ziele für eine Ausweitung des ökologischen Landbaus vereinbart, um die Umwelt- und Klimawirkungen der Landwirtschaft spürbar zu verbessern. Aber um diese zu erreichen, braucht es landwirtschaftliches Fachpersonal mit ökologischem Verständnis und Sachkenntnis.
15 Module für umfangreiches Fachwissen
Genau dort setzt die berufsbegleitende Fortbildung des Thüringer Ökoherz e.V. an. Nach der erfolgreichen Pilot-Durchführung geht das Angebot ab September 2021 zum zweiten Mal an den Start. Trotz viel positiver Resonanz wurde das Angebot in Zusammenarbeit mit dem Dachverband der deutschen Bio-Lebensmittelwirtschaft BÖLW und dank einer Förderung durch das Umweltbundesamt inhaltlich weiterentwickelt. So gibt es dieses Jahr zusätzlich das Modul "Umwelt- und Klimaauswirkungen der (ökologischen) Landwirtschaft".
In 15 Modulen wird über 18 Monate hinweg Fachwissen in den Bereichen Betriebswirtschaft, Tierhaltung, Ackerbau, Gartenbau, Vermarktung und Umwelt- und Klimaschutzmaßnahmen im Ökolandbau vermittelt. Im Fokus stehen nicht nur die landwirtschaftliche Primärproduktion, sondern auch die nachgelagerten Bereiche der Wertschöpfungskette.
Praxisnah, abwechslungsreich und staatlich anerkannt
Die Lehrinhalte werden mit praxisbezogenen Übungen auf Bio-Betrieben veranschaulicht. Zudem werden verschiedene Fachleute eingeladen, um den am staatlichen Rahmenlehrplan orientierten Unterricht anschaulich zu vermitteln. Viele der Referentinnen und Referenten stehen auch danach für Fragen zur Verfügung und können den Unterricht teilweise an die Bedürfnisse der Teilnehmenden anpassen. Auch untereinander ist der Austausch garantiert: Gemeinsames Bio-Mittagessen und optionale Übernachtungen in Herbergen geben genug Raum für persönliche Gespräche.
Am Ende der Fortbildung (voraussichtlich Anfang 2023) besteht die Möglichkeit, sich zur staatlichen Fortbildungsprüfung anzumelden, um den staatlich anerkannten Fortbildungsabschluss "Geprüfte/r Berufsspezialist/in für ökologischen Landbau" zu erwerben.
- Der Anmeldeschluss ist der 03.09.2021
- Förderfähig durch Aufstiegs-BAföG und Bildungsprämie
Die Anmeldung und weitere finden Sie auf der Webseite des Thüringer Ökoherz.
