Service


29.05.2019

Bio kann jeder: Gesunde Ernährung mit Bioprodukten - Tipps für Kopf und Bauch in Straubenhardt

Veranstaltung für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Kindergärten, Kindertagesstätten und Schulen, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus der Verwaltung sowie weitere interessierte Personen.

Beschreibung

Wie können Kindergärten, Kitas und Schulen mehr Bioprodukte auf den Teller bringen? Was bedeutet das für Speiseplanung, Kosten und Einkauf? Welche Möglichkeiten bietet ein Bio-Hof als Erlebnis- und Lernort für Kinder und Jugendliche? Verschiedene Referentinnen und Referenten geben praxisnahe Tipps zu diesen Themen. Unter anderem berichtet der Küchenmeister des Schiller-Gymnasiums in Pforzheim von seinen Erfahrungen (seit November 2018 biozertifizierte Mensa). Bei einer Führung über den Bio-Hof erfahren die Teilnehmenden Wissenswertes über den Pflanzenbau und die Tierhaltung auf einem Bioland-Betrieb.

Zielgruppe

Veranstaltung für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Kindergärten, Kindertagesstätten und Schulen, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus der Verwaltung sowie weitere interessierte Personen.

Programm

  • 14:00 Uhr: Begrüßung und Vorstellungsrunde mit Erwartungen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer
  • 14:20 Uhr: Bio-Musterregion Enzkreis: Impulse für mehr Bio in der AHV
    (Marion Mack, Projektmanagerin Bio-Musterregion Enzkreis)
  • 14:35 Uhr: Bioprodukte in Kitas und Schulen: Qualität, Speiseplanung, Einkauf und Kosten
    (Andreas Greiner, Ökonsult)
  • 15:15 Uhr: Erfolgreicher Einsatz von Bio-Komponenten in der Schulküche
    (Hartmuth Wieler, Küchenmeister Schiller-Gymnasium Pforzheim)
  • Diskussionsrunde
  • 16:00 Uhr: Kaffeepause mit Bio-Snacks
    Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch, Auslage von Info-Materialien
  • 16:30 Uhr: Pädagogische Angebote auf dem Bio-Bauernhof
    (Elke Reiser, verantwortlich für die Bildungsarbeit auf dem Hof)
  • 16:45 Uhr: Wie kann es weiter gehen?
    Zeit für offene Fragen
  • 17:00 Uhr: Informationen zum Ökolandbau und Hofführung
  • 18:00 Uhr: Ende der Veranstaltung

Termin

29.05.2019, von 14:00 Uhr bis circa 18:00 Uhr

Ort

Bio-Hof Reiser,
Bannholzstraße 100,
75334 Straubenhardt-Feldrennach

Website: www.biobauernmarkt.de

Veranstalter

ÖKONSULT GbR, Andreas Greiner
Schwabstraße 33,
70197 Stuttgart

Telefon: 0711 / 674474 – 67,
Fax: 0711 / 674474 – 66
E-Mail: greiner@oekonsult-stuttgart.de

Kosten

Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.

Anmeldung

Bitte melden Sie sich bis 22.05.2019 mit dem Anmeldeformular an.

Der Workshop ist Teil der Maßnahme "Bio kann jeder" im Rahmen des "Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft".