Ziel der Veranstaltung ist es, lebensmittelinduzierte Emotionen als neue Eigenschaft von Gemüse wahrzunehmen und verstehen zu lernen. Es werden die Effekte gärtnerischer Maßnahmen wie (u.a. Sortenwahl und Anbaumethode) auf die Produktqualität unter Einbeziehung aktuellen Forschungswissens von Teilnehmenden beobachtet und diskutiert.
Termin
05.03.2021 von 11:00 bis 15:00 Uhr
Veranstalter
Forschungsring
Veranstaltungsort
Hinterm Hofe 15
25348 Glückstadt
Kontakt
Lioba Denise-Sturm
Telefon: 06155 84210
E-Mail: info@forschungsring.de
Zielgruppe
Landwirtinnen und Landwirte
Gärtner/-innen, Obst- und Weinbauern/-bäuerinnen