Service


14.05.2019

Bio kann jeder: Gesunde Ernährung mit Bioprodukten - Tipps für Kopf und Bauch

Workshop für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Kindergärten, Kindertagesstätten und Schulen sowie weitere interessierte Personen.

Beschreibung

Wie können Kindergärten, Kitas und Schulen mehr Bioprodukte auf den Teller bringen? Was bedeutet das für Speiseplanung, Kosten und Einkauf? Welche Möglichkeiten bietet ein Bio-Hof als Erlebnis- und Lernort für Kinder und Jugendliche? Verschiedene Referentinnen und Referenten geben praxisnahe Tipps zu diesen Themen und berichten von ihren Erfahrungen. Bei einer Führung über den Kuhlturbiohof Eggs erfahren die Teilnehmenden Wissenswertes über den Pflanzenbau und die Tierhaltung einem Ökolandbau-Betrieb.

Zielgruppe

Workshop für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Kindergärten, Kindertagesstätten und Schulen sowie weitere interessierte Personen.

Programm

  • 14:00 Uhr: Begrüßung und Vorstellungsrunde
    mit Erwartungen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer
  • 14:15 Uhr: Erfahrungen und Tipps zur Bildungsarbeit auf dem Biohof
    (Beate Hauswirth-Eggs)
    (Markus Eggs)
  • 14:35 Uhr: Bioprodukte in Kitas und Schulen: Qualität, Speiseplanung, Einkauf und Kosten
    (Andreas Greiner, Ökonsult)
  • 15:00 Uhr: frisch, abwechslungsreich und bio – Tipps für die Praxis
    (Diplom Oecotrophologin Claudia Gaster)
  • 15:30 Uhr: Zubereitung von Bio-Snacks in Kleingruppen
    (Claudia Gaster)
    (Andreas Greiner)
  • 16:15 Uhr: Kaffeepause mit Verkostung der zubereiteten Speisen
    Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch, Auslage von Info-Materialien
  • 16:45 Uhr: Bioprodukte im Montessori Kinder- und Familienzentrum
    (Kathrin Kokol, Erfahrungsbericht vom Montessori-Zentrum Offenburg)
  • 17:15 Uhr: Informationen zum Ökolandbau und Hofführung
    Zum Abschluss: gerne Zuschauen beim Melken
  • 18:15 Uhr: Ende der Veranstaltung

Termin

14.05.2019, von 14:00 Uhr bis circa 18:15 Uhr

Ort

Erlebnis- und Kuhlturbiohof Familie Eggs
Binzburghof 2
77749 Hohberg (Hofweier)

Veranstalter

Veranstalter vor Ort ist der Bio kann jeder-Regionalpartner ÖKONSULT.

Der Workshop ist Teil der Maßnahme "Bio kann jeder" im Rahmen des "Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft".

Kosten

Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.

Anmeldung

Bitte melden Sie sich mit dem Anmeldeformular bis 07.05.2019 an.