Demonstrationsbetriebe


Biolandhof „Die Milchstraße“

Menschengruppe mit Kuh; Bildvergrößerung per Klick

Der Betrieb von Susanne Stöcker und Martin Haußecker wird seit 1997 biologisch nach den Richtlinien des Bioland-Verbands bewirtschaftet. Mit 40 Milchkühen ist der Hof relativ klein und liefert direkt an Endverbraucher der Region: Etwa die Hälfte der erzeugten Milch geht zwei Mal pro Woche frisch an rund 500 Kunden.

Es wird darauf Wert gelegt, das gesamte Futter für die Tiere selbst zu erzeugen und eine hohe Milchqualität durch geringen Kraftfuttereinsatz sicherzustellen. Zweiter Betriebsschwerpunkt ist die Erzeugung von Speisegetreide und Sonnenblumenkernen für regionale Abnehmer.

Der Betrieb möchte nicht nur transparent produzieren und einen engen Kontakt zu den Verbrauchern pflegen, sondern beteiligt sich aktiv an der Weiterentwicklung des Ökolandbaus. Deshalb ist „Die Milchstraße“ in mehrere Forschungsprojekte eingebunden, um verschiedene Verfahren des Ökolandbaus weiter zu optimieren.

Der Ökolandbau sieht Tiere und Pflanzen als Geschöpfe und versucht mit ihnen entsprechend umzugehen.


Unsere Angebote

Lieferservice

Die Milch aus der „Michstraße“ kommt über den Lieferservice im Abo direkt zu den Kunden. Ebenso können Milchprodukte, Käse und Kartoffeln bezogen werden. Infos und Bestellung unter www.biolandhof-milchstrasse.de oder Tel.: 06298 - 17 69.

Hofbesuche und Veranstaltungen

Jedes Jahr sind mehrere Kindergärten, Schulklassen und andere Gruppen auf dem Hof. Sie erleben die Produktionskreisläufe hautnah und informieren sich über die Besonderheiten des ökologischen Landbaus. Alle interessierten Besuchergruppen sind nach Voranmeldung gerne auf dem Hof gesehen.

Bio und Pädagogik

Susanne Stöcker ist zertifizierte Bauernhofpädagogin und macht für verschiedene Gruppen ökologische Landwirtschaft altersgerecht erlebbar. Siehe auch: www.bioland-bw.de/schulen

Betriebsart

Milchviehbetrieb

Betriebsfläche

71 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche,davon 50 ha Ackerland und 21 ha Dauergrünland

Fruchtfolge

zehngliedrige Fruchtfolge: drei Jahre Luzernegras, Winterweizen, Hafer, Roggen, Gerste,Rotkleegras, Winterweizen, Sonnenblumen

Tierhaltung

Fleckvieh, insgesamt 80 Tiere: 40 Milchkühe, 4 Ammenkühe und Jungvieh

Aufstallung

Im Sommer Weidegang, im Winter Laufstall (Milchkühe), Tretmiststall (Nachzucht)

Anbauverband

Bioland


Kontakt

Ansprechpartner und Kontakt

Biolandhof "Die Milchstraße"
Susanne Stöcker und Martin Haußecker
Längstalstraße 3
74219 Möckmühl

Telefon: 06298 / 17 69
Fax 06298 / 92 94 83

E-Mail: biolandhof-milchstrasse@web.de
Internet: www.biolandhof-milchstrasse.de

So finden Sie uns

A 81 Würzburg/Weinsberger Kreuz, Ausfahrt Möckmühl, immer Richtung Billigheim durch Züttlingen und Siglingen nach Bittelbronn; in Bittelbronn links in die Mosbacher Straße abbiegen, dann zur Hofstelle Mosbacher Straße 9.


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken:

 Betriebsinfos in einem Faltblatt.

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zum Download.

Letzte Aktualisierung: 15.10.2014