Demonstrationsbetriebe


Oberer Stollenhof

Einfahrt zum Betrieb Oberer Stollenhof. Klick führt zur Großansicht in neuem Fenster.

Familie Schabel stellte den Oberen Stollenhof im Jahre 1985 auf biologisch-dynamischen Landbau um. Der Milchviehbetrieb hält Milchkühe der Rassen Fleckvieh und Schwarzbunte. Von Anfang an geht die Milch in Demeter-Qualität zur Weiterverarbeitung an die Schrozberg Molkerei.

Zur Qualitätsverbesserung des Grünlandbestandes und der Futtergrundlage hat Leopold Schabel eine spezielle Grünlandbewirtschaftung entwickelt. Beim Schnitt bleibt ein etwa 30 cm breiter Streifen stehen, der das Aussamen der Gräser und Kräuter fördert und somit die Pflanzenvielfalt erhöht. Gleichzeitig wird der Strukturgehalt des Futters verbessert.

Ein weiterer Betriebsschwerpunkt ist die Waldwirtschaft. Es werden Erstdurchforstungen durchgeführt und Holzhackschnitzel hergestellt. Der Betrieb wird bereits mit einer entsprechenden Anlage beheizt. Angestrebt wird eine verstärkte Belieferung kommunaler Einrichtungen mit Holzhackschnitzel, um die Nutzung regionaler Biomasse zu intensivieren.

Mit dem Ökolandbau können wir einerseits hochwertige Milch produzieren und ebenso zum Erhalt von Tier und Umwelt beitragen.


Bio live erleben

Der Obere Stollenhof ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.

Milchverarbeitung und -vermarktung

Die Milch der Stollenhofkühe geht an die Demeter-Molkerei Schrozberg, wo sie zu hochwertigen Molkerei-Produkten wie Trinkmilch, Joghurt und Quark verarbeitet wird.

Hofbesuche und Veranstaltungen

Gäste und Interessierte sind jederzeit willkommen, sich die beiden Hofstandorte Stollenhof und Strudelhof anzuschauen. Um Voranmeldung für Hofführungen wird gebeten. Ebenso finden thematische Veranstaltungen statt, wie etwa Schülerferienprogramme mit Hoferkundung und Pizzabacken.

Stallweihnacht

Der jährliche Höhepunkt ist die am letzten Wochenende vor Weihnachten stattfindende Stallweihnacht, bei der Groß und Klein herzlich eingeladen sind, sich gemeinsam mit Maria und Josef auf Herbergssuche zu begeben.

Ferien auf dem Strudelhof

Der zweite Standort Strudelhof bietet in landschaftlich reizvoller Lage für Gäste jeden Alters einen idealen Ort für „Urlaub auf dem Bauernhof”. Die fünf Ferienwohnungen haben Platz für 20 Personen. Auch Frühstück oder Halbpension ist möglich.


Betriebsspiegel

Betriebsart

Milchviehbetrieb

Betriebsfläche

60 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 1,5 ha Ackerland und 58,5 ha Grünland

Wald

24 ha

Tierhaltung

40 Milchkühe der Rassen Fleckvieh und Schwarzbunte; am Standort Strudelhof auch Ziegen, Schafe, zwei Schweine, Hasen, Katzen und ein Hund

Aufstallung

Rinder im Boxenlaufstall

Fütterung

Grassilage und Weidegang

Anbauverband

Demeter

ÖKO-Kontrollnr.

DE-OKÖ-022


Kontakt zum Hof

Oberer Stollenhof

Familie Schabel
Oberer Stollenhof 1
73529 Rechberg

Telefon: 07171 / 4 28 73
Fax: 07171 / 99 67 97

E-Mail: oberer.stollenhof@gmail.com
E-Mail: strudelhof@gmail.com
Internet: www.strudelhof.de


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 Betriebsinfos in einem Faltblatt .

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Letzte Aktualisierung: 19.09.2017