Demonstrationsbetriebe


Schoderhof

Löwenzahn- und Gänseblumenblüten in Kreisen auf einer Wiese. Klick führt zur Großansicht in einem neuen Fenster.

Der Schoderhof von Anne und Markus Weber liegt in Waldburg, südlich des Altdorfer Waldes und nördlich des Allgäus. Auf 22 Hektar wird biologisch-dynamische Landwirtschaft nach den Richtlinien von Demeter betrieben. Klein, aber vielseitig und dabei wirtschaftlich rentabel, so fassen die Webers ihren Betrieb zusammen.

Für die Gegend ist Milchvieh typisch, auch hier weidet eine Herde Braunvieh. Der Schoderhof setzt zu hundert Prozent auf Heu-und Hornmilch. Außerdem gibt es Legehennen und Schafe.

Eine Spezialität sind die verschiedenen Sorten Kulturheidelbeeren („die dicken Blauen“). Auf der einen Hektar großen Anlage wachsen außerdem Himbeeren und Johannisbeeren sowie seit 2015 Kulturholunder und Rhabarber. Wichtig ist dabei ein geschlossener, an den Jahreszeiten orientierter Betriebskreislauf, der auch für Außenstehende nachvollziehbar und schlüssig ist.

Helfende Hände sind ebenfalls immer willkommen. Familie Weber will ihre Art der Landwirtschaft transparent erlebbar machen.

Wir verfolgen konsequent die Leitlinie: Nicht wachsen und nicht weichen!


Bio live erleben

Der Schoderhof ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.

Hofladen

Milch, Fleisch (seit 2016 auch Kalbfleisch), Haus-und Hofgemachtes, wie auch ein kleines Bio- und Fairtrade-Sortiment finden Kunden ganzjährig im Selbstbedienungs-Hofladen.
Die Öffnungszeiten: täglich von 6.00 bis 20.00 Uhr

Heidelbeerparadies geöffnet zum Selbstpflücken

Ab Mitte Juli gibt es die ersten Beeren, ab Ende August kommen die Herbsthimbeeren hinzu. Die Anlage ist Mo bis Sa von 8 bis 19 Uhr für Selbstpflücker geöffnet.

Hofbesuche und Einblicke

Der Schoderhof empfangt gerne Besuch. Ob interessierte Hofladen-Kundschaft, neugierige Schulklassen und Kindergartengruppen oder Feriengäste – alle sind eingeladen, auch hinter die Kullissen des Biobetriebs zu schauen.

Landwirtschaftliches Praktikum

Waldorfpraktikanten, Studenten und Interessierte (m/w) dürfen sich gerne für ein Praktikum melden.

Ferienwohnung - Urlaub mit „Daheimsein“-Gefühl

Auf dem Schoderhof laden zwei Schlafzimmer und eine geräumige Wohnküche mit großem Esstisch, Spülmaschine und kuscheliger Sofaecke zum längeren Aufenthalt auf dem Hof und in der idyllischen Gegend ein. Platz ist für bis zu sechs Personen.


Betriebsspiegel

Betriebsart

Landwirtschaft mit Obstbau

Betriebsfläche

22 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 6,5 ha Ackerland und 15,5 ha Dauergrünland

Fruchtfolge

2 Jahre Kleegras, Futtergetreide, Kartoffeln, Futtergetreide, 2 Jahre Kleegras

Tierhaltung

12 Milchkühe plus Nachzucht (Allgäuer und Schweizer Braunvieh), 1 Bulle, 10 Legehennen, 4 Mastlämmer, Laufenten, Bienenvölker

Fütterung

100 Prozent Weide- bzw. Heufütterung, keine Silage!

Anbauverband

Demeter

ÖKO-Kontrollnr.

DE- ÖKO-022


Kontakt zum Hof

Schoderhof

Familie Weber
Edensbach 191
88289 Waldburg

Tel.: 07529 / 48 4
Fax: 07529 / 91 21 48

E-Mail: weber@schoderhof.de
Internet: www.schoderhof.de


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Betriebsinfos in einem Faltblatt

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Letzte Aktualisierung: 04.07.2016