Demonstrationsbetriebe


Wagnerhof

Kühe auf Wiese unter blühenden Obstbäumen. Klick führt zur Großansicht in neuem Fenster.

Bereits seit 1973 bewirtschaftet Familie Hartmann in Seemoos, einem Stadtteil von Friedrichshafen, ihren Hof nach Bioland-Richtlinien. Robert Hartmann gilt damit als einer der Biopioniere Deutschlands. Mittlerweile wird die Bioidee in der zweiten Generation von Peter und Silke Hartmann umgesetzt.

Den landwirtschaftlichen Betriebszweig dominiert die Milchwirtschaft. Kühe der Rasse Braunvieh werden mit eigener Nachzucht gehalten. Eine vielgliedrige Fruchtfolge inklusive Leguminosenzwischenfrucht auf dem Acker ist Standard.Zusätzlich kommen Grünlandbewirtschaftung und Waldbauhinzu. Die Düngung der Felder, Wiesen und Obstanlagen erfolgt mit betriebseigenem Mist und Gülle aus dem Rinderstall. Die Tiere bekommen Gras, Silage, Heu und Kraftfutter aus neigenem Getreideanbau.

Der Wagnerhof ist einer der wenigen, die auch den Apfelanbau im geschlossenen Kreislauf umsetzen. Bei den Äpfeln setzen die Hartmanns aus ökologischen Überlegungen auf eine große Sortenvielfalt, in der auch viele schorfresistente Äpfel wie beispielsweise Florina, Sansa und Topaz zu finden sind. Die Vermarktung erfolgt über die Erzeugergemeinschaft ÖKOBO, den Naturkostgroßhandel und den Hofladen. Hier findet man neben den Äpfeln auch selbsterzeugten Apfelsaft und -essig, selbstgebrannte Obstschnäpse, Getreide, Mehl, Wurst und Rauchfleisch vom Rind.

Wir haben schon früh erkannt, dass eine ökologische Wirtschaftsweise die einzig wirklich nachhaltige ist.


Unsere Angebote

Öffnungszeiten Hofladen

Do und Fr 17.00 bis 19.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

Hofbesuche und Veranstaltungen

Besucher sind nach Voranmeldung herzlich eingeladen, sich den Hof im Rahmen einer Führung genauer anzusehen.

Ausbildungsbetrieb

Auf dem Wagnerhof können junge Nachwuchskräfte den Beruf des Landwirts im Rahmen einer grundständigen Ausbildung erlernen. Die Betriebsschwerpunkte: Milchvieh, Rinderaufzucht, Grünland, Ackerbau und ergänzend dazu auch Obstbau sowie Waldbau.

Betriebsart

Milchvieh und Obstbau

Betriebsfläche

67 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 25 ha Ackerland, 20 ha Grünland, 12 ha Obstbau und 10 ha Wald

Fruchtfolge

Kleegras, Dinkel, Gerste, Weizen, Triticale,Hafer

Tierhaltung

18 Milchkühe (Braunvieh) und Nachzucht

Aufstallung

Laufstall mit Liegehalle und Melkstand

Anbauverband

Bioland

Kontakt

Ansprechpartner und Kontakt

Wagnerhof
Peter und Silke Hartmann
Seemooser Weg 5
88045 Friedrichshafen

Telefon: 07541 / 2 39 57
Fax: 07541 / 7 58 14

E-Mail: mail@wagnerhof.de
Internet: www.wagnerhof.de

So finden Sie uns

B 31 Friedrichshafen Richtung Meersburg, in Friedrichshafen im Stadtteil Seemoos/Windhag am Ortsende (Waldrand) links in den Seemooser Weg über den Bahnübergang abbiegen.


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken:

 Betriebsinfos in einem Faltblatt

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zum Download.

Letzte Aktualisierung: 16.10.2014