Der Bioland-Betrieb frischeKISTE ist eine Hofgemeinschaft in Syke. Eine große Vielfalt an Gemüse wird nach Bioland-Richtlinien angebaut. Die frischeKISTE liefert im Raum Bremen-Oldenburg frei Haus Erzeugnisse aus der eigenen Ernte sowie ein umfassendes Sortiment an Bio-Lebensmitteln.
Die Bodenfruchtbarkeit wird durch eine weite Fruchtfolge mit Zwischenfrüchten und die Düngung mit selbst hergestelltem Kompost gepflegt. Bewirtschaftet werden acht Hektar Ackerland. Auf vier Hektar wird Freiland-Gemüse angebaut, 750 Quadratmeter Folientunnel stehen für den geschützten Anbau zur Verfügung. Neun Hektar Grünland werden gemeinsam mit Bioland-Schäfer Kay Trinler in einer Futter-Mist-Kooperation genutzt.
Der Betrieb ist um einen verantwortungsvollen Umgang mit Umwelt und Energieressourcen bemüht: Lieferfahrzeuge mit sauberem Erdgasantrieb, eine 30 kWp Photovoltaikanlage sowie Feuerholzheizung finden Verwendung. Mit Hecken, Streuobstwiese und Blühstreifen wird außerdem aktive Landschaftspflege betrieben.
Wir betreiben biologische Landwirtschaft, da wir davon überzeugt sind, dass es eine besonders nachhaltige Art und Weise ist, Lebensmittel zu produzieren.
Die frischeKISTE ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.
Freitags von 10.00 bis 16.00 Uhr öffnet auf dem Hof in Syke der frischeMARKT zum selbst Auswählen und Informieren.
Die frischeKISTE liefert pro Woche über 1.000 Kisten an Privathaushalte, Büros, Kindergärten und Schulen
(im Rahmen des Schulobstprogramms).
Es gibt die „klassischen“ Abo-Kisten, Einzelbestellungen sind aber ebenfalls möglich. Eine gebührenfreie Lieferung erfolgt ab 21 Euro Warenwert. Mehr Infos unter www.frischekiste.de
Alle Besucher sind herzlich eingeladen, sich über Gemüseanbau und Ökolandbau zu informieren. Für Betriebsführungen können sich Interessierte jederzeit telefonisch unter 04242 - 79 78 melden. Alle sind dazu aufgerufen, Fragen zu stellen und auf die Besonderheiten des Bio-Gemüseanbaus zu blicken.
Das Hofrestaurant bietet unter den urigen Eichenbalken einer wiederaufgebauten Fachwerkscheune aus dem Jahre 1714 bis zu 70 Gästen Platz. Gastgeber Stefanie und Dirk Wolters servieren feine Speisen aus biologischen Zutaten und Bio-Getränke. Die Küche bietet sowohl vegetarische Gerichte als auch Fisch und Fleisch. Öffnungszeiten, Angebote und die Speisekarte unter: www.bioland-hofrestaurant.de
Abokisten-Lieferservice mit eigener Marktgärtnerei
17 ha Gesamtnutzfläche, davon 8 ha Acker und 9 ha Grünland
4 ha (Salate, Kohl, Grünspargel, Zuckermais, Mangold, Porree, Kräuter u. a.)
Kleegras, Kohl, Blattgemüse/Zwiebelgewächse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchte
Es besteht eine Futter-Mist-Kooperation mit Bioland-Schäfer Kay Trinler
DE-ÖKO-006
Geschäftsführer: Heinz-Jürgen Michel
An der Wassermühle 20
28857 Syke-Gessel
Telefon: 04242 / 79 78
E-Mail: info@frischekiste.de
Internet: www.frischekiste.de
Betriebsinfos in einem Faltblatt
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Letzte Aktualisierung: 19.11.2018
