Öko-Landbau an Universitäten und Fachhhochschulen

Öko-Landbau an Universitäten und Fachhochschulen

Öko-Landbau wird nicht nur als Wahl- oder Pflichtmodul hierzulande angeboten, viele Unis und Hochschulen haben inzwischen sogar spezielle Studiengänge für Öko-Landbau in ihrem Portfolio etabliert. Die folgende Liste gibt einen Überblick über die verschiedenen Studiengänge rund um den Öko-Landbau und verwandte Fächer an deutschen Universitäten und (Fach-)Hochschulen.

Übersicht der Universitäten und Hochschulen mit Öko-Ausrichtung

Unis und Hochschulen erklären, warum man gerade bei ihnen Öko-Landbau studieren sollte

Universität Kassel-Witzenhausen

"Witzenhausen ist seit über 40 Jahren das Mekka der wissenschaftlichen Ausbildung und Forschung zur ökologischen Landwirtschaft in Europa! Hier wurde 1981 die erste Professur zum Ökolandbau an einer Universität eingerichtet, seit 1995 widmet sich der gesamte Fachbereich mit über 20 Professorinnen und Professoren sowie 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Forschung und Lehre rund um die ökologische Landwirtschaft. Im Bachelorstudiengang, der auch dual mit landwirtschaftlicher Ausbildung studiert werden kann, studiert man praxisnah. Neben Vorlesungen gibt es eine Vielzahl an Exkursionen, Praktika und Feldübungen. In Projektarbeiten gehen die Studierenden ihren eigenen Themen nach oder beteiligen sich an laufenden Forschungsprojekten. In vier ökologischen Masterstudiengängen kann man sich spezialisieren. Die Wohnungssuche ist in Witzenhausen problemlos und Zimmer günstig. Viele Studierende wohnen in WGs oder Häusern mit Garten. Studentische AGs zu verschiedensten Themen bereichern das Leben neben dem Studium." Holger Mittelstraß, Studienkoordinator des Öko-Landbau-Studiengangs an der Uni Kassel-Witzenhausen

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Campus Weihenstephan

"Ökologische Landwirtschaft an der HSWT Campus Weihenstephan studieren: Drei Semester naturwissenschaftliche, produktionstechnische und ökonomische Grundlagen. Anschließend Wahl der Studienrichtung ökologische Landwirtschaft und landwirtschaftliches Praktikum in ökologisch wirtschaftendem Betrieb (24 Wochen). Nach dem Praxissemester vermitteln verschiedene Module die Produktionsvielfalt und Komplexität ökologisch wirtschaftender Betriebe. Betrachtet wird dabei immer das ganze System in der Praxis. Schwerpunkte in der Pflanzenproduktion sind unter anderem der spezielle praktische Pflanzenbau und Herausforderungen in Pflanzenschutz und Pflanzenernährung. In der Tierhaltung liegt der Fokus auf ökologischen Haltungssystemen und einem Projektmodul zur Erfassung des systemischen Ansatzes anhand eines Betriebes. Viele praktische Einheiten auf landwirtschaftlichen Betrieben ergänzen die Schwerpunkte Pflanze, Tier und Ökonomie." Johanna Graf, Studiengangsassistenz Landwirtschaft, Landwirtschaft dual an der Fakultät Nachhaltige Agrar- und Energiesysteme am Campus Weihenstephan

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Campus Triesdorf

"Weil wir mit unseren Studierenden zusammen den Boden, die Pflanzen und unsere Tiere verstehen wollen und das Wissen gerne teilen. Weil wir in Triesdorf wissen, wie Ökonomie, Ökologie und Soziales zusammengeht und es uns Spaß macht, genau das zu vermitteln. Weil uns und unsere Studierenden Fruchtfolgen, Artenvielfalt, Technik und Digitalisierung begeistern und wir gemeinsam neues Wissen schaffen wollen. Weil wir die Vielfalt der Landwirtschaft lieben. Weil wir alle eine Verantwortung für die nächsten Generationen haben. Weil wir in Triesdorf Landwirtschaft leben. Sei willkommen in der Welt der Agrar- und Lebensmittelwissenschaften am Campus Triesdorf! Erforsche die reiche Vielfalt der Ökoland- und Lebensmittelwirtschaft, wo konventionell und ökologisch sich nicht widersprechen, sondern sich wechsel- und vielseitig ergänzen. Hier ist der Hörsaal nur einen Steinwurf vom Versuchsfeld entfernt, wo Theorie und Praxis sich vereinen. Tauche ein und erlebe, wie wir gemeinsam lernen und wachsen für nachhaltige Ernährungssysteme der Zukunft." Prof. Dr. Wilhelm Pflanz, Dekan der Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung am Campus Triesdorf

Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE)

"Die Studiengänge der Hochschule für nachhaltige Entwicklung in Eberswalde bei Berlin bringen ökologische Landwirtschaft, Naturschutz, Lebensmittelproduktion, Verarbeitung und Vermarktung zusammen. Mit einem hohen Praxisbezug in der Lehre erarbeiten wir innovative Lösungen und vernetzen uns mit relevanten Akteurinnen und Akteuren, um die Bio-Branche zu stärken. Der ganzheitliche Blick und die ko-kreativen Prozesse zeigen mir, wie ich aktiv gesellschaftliche Veränderungen mitgestalten kann und wie wir zu mehr Nachhaltigkeit kommen. Der direkte Kontakt zu den Dozentinnen und Dozenten ist dabei sehr angenehm. Ich bring mich in studentische Gremien ein und genieße es, mein Studium auf so einem grünen Campus direkt mitgestalten zu können. Nah an der Hauptstadt und gut eingebettet in das einmalige Praxisbetriebsnetzwerk der HNEE behalte ich die Bodenhaftung!" Anja Hradetzky, Alumna der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE)

Einblicke in Öko-Studiengänge

Salate auf einem Acker.

16.05.2024Bildung

Wie viel Öko steckt im Gartenbaustudium an der FH Erfurt?

Module rund um den Öko-Landbau sind in den agrarwissenschaftlichen Studiengängen inzwischen weit verbreitet. Doch wie sieht es im Gartenbau aus? Wir haben mit Birgit Wilhelm von der FH Erfurt gesprochen, die dort Professorin für ökologischen Pflanzenbau ist.

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Uni Kassel Witzenhausen

10.05.2024Bildung

Ökologische Landwirtschaft an der Uni Kassel studieren

Gleich mehrere Alleinstellungsmerkmale kennzeichnen das Landwirtschaftsstudium im Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel: eine lange Tradition in der Beschäftigung mit Umweltthemen, die internationale Ausrichtung und die Art und Weise, wie verschiedene wissenschaftliche Disziplinen zu einem vernetzten Denken und Handeln zusammengeführt werden.

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Studierende in einem Hörsaal.

15.05.2024Bildung

FH oder Uni – wo ist der Unterschied?

Nach dem Abi ist vor dem Studium – die Entscheidung, wohin es gehen soll, ist nicht leicht. Dabei geht es nicht nur um die Suche nach dem passenden Studiengang, sondern auch um die Wahl zwischen (Fach-)Hochschule und Uni. Auch wenn die Unterschiede inzwischen kleiner geworden sind, lohnt sich ein vergleichender Blick.

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Letzte Aktualisierung 10.05.2024

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