Zubereitung

Weihnachtliche Schokoladencreme

Von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter

Zutaten

400 g Seidentofu
130 g Zartbitterkuvertüre
2 EL Agavendicksaft
Lebkuchengewürz

Anleitung

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Den Seidentofu pürieren, die geschmolzene Kuvertüre nach und nach hineinpürieren. Agavendicksaft dazugeben. Mit Lebkuchengewürz abschmecken. Kalt servieren.

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