Bio in der Praxis

Ökologische Landwirtschaft
Sie möchten ihren landwirtschaftlichen Betrieb auf "Bio" umstellen? Sie suchen praktische Tipps für den Öko-Pflanzenbau und die Öko-Tierhaltung? mehr lesen
Bio-Verarbeitung
Was müssen Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller beachten, wenn sie in die Bio-Verarbeitung einsteigen möchten? An welche rechtlichen Vorgaben müssen sie sich halten? Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie hier. mehr lesen
Bio-Handel
Hier finden Sie Praxistipps zum Handel mit Bio-Lebensmitteln, Informationen zum Bio-Import sowie Tipps und Hilfsmittel für den Verkauf von Bio-Lebensmitteln in Naturkostfachhandel und Lebensmitteleinzelhandel. mehr lesen
Außer-Haus-Verpflegung
Wie können Küchen der Außer-Haus-Verpflegung Bio-Produkte erfolgreich einführen oder erreichte Bio-Anteile steigern? Dazu gibt es nicht die eine Antwort – aber viele Lösungen, die sich in der Praxis bewährt haben. Jede Küche, die sich auf diesen Weg begibt, hat heute reichhaltige Möglichkeiten, sich zu informieren und von Best-Practice-Beispielen inspirieren zu lassen sowie Fördermöglichkeiten zu nutzen. In diesem Beitrag erhalten Sie einen kompakten Überblick über die Wege zu einer nachhaltigen AHV – mit vielen Links zu weiterführenden Informationen. mehr lesen

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