Bio im Alltag

Neue Beiträge

Screenshot aus dem Erklärfilm.

29.05.2020Bio im Alltag

Wie erkenne ich Bio-Lebensmittel?

Wofür steht das Bio-Logo? Und wie sehen die Logos der Öko-Anbauverbände aus? Gemeinsam mit Laura und Bernd lichten wir den Kennzeichen-Dschungel im Supermarkt!

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Gwürze in Schälchen, Foto: BLE, Jutta Schneider Rapp

28.05.2020Bio im Alltag

Herstellung von Bio-Gewürzen

Bei Gewürzpflanzen kommt es vor allem auf die Inhaltsstoffe an, die den Speisen Geschmack und Bekömmlichkeit verleihen. Der Geschäftsführer einer Bio-Gewürzmanufaktur erläutert im Interview mit Oekolandbau.de die Vorteile einer handwerklichen Herstellung von Gewürzen aus biologischem Anbau.

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29.04.2020Bio im Alltag

Bio-Kisten sind aktuell wie nie

In der Coronakrise sind gelieferte Bio-Produkte besonders begehrt. Wer bequem regionale und saisonale Bio-Lebensmittel kaufen möchte, kann sie sich per Abokiste frei Haus liefern lassen. Die Bio-Kisten-Betriebe bringen vor allem Gemüse und Obst, aber auch Milchprodukte und Backwaren – Ganz nach Wunsch der Kundinnen und Kunden!

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Nachrichten

BÖLW-Kommentar zum Ernährungsreport
04.06.2020

BÖLW-Kommentar zum Ernährungsreport

Der Ernährungsreport, den Bundesministerin Julia Klöckner am 29. Mai vorstellte, zeigt, wie die Deutschen essen und was ihnen bei Herstellung, Einkauf und Zubereitung wichtig ist. Peter Röhrig, Geschäftsführer des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), kommentiert den Bericht.

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Naturland Betriebe bieten wieder Ferien auf dem Bauernhof an
02.06.2020

Naturland Betriebe bieten wieder Ferien auf dem Bauernhof an

Im Heu spielen, Kühe füttern, Öko-Landwirtschaft live erleben, das alles und noch viel mehr können Familien deutschlandweit auf einem der über 300 Naturland Urlaubshöfe erleben. In Bayern, dem beliebtesten Reiseziel für Urlaub auf dem Bauernhof, dürfen seit dem 30. Mai wieder Urlaubsgäste auf den Höfen übernachten. In anderen Bundesländern wie Baden-Württemberg und Thüringen haben die Urlaubshöfe schon etwas länger wieder geöffnet.

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Schädlinge im Garten? Vorbeugen statt spritzen!
27.05.2020

Schädlinge im Garten? Vorbeugen statt spritzen!

Kein Garten bleibt von Schädlingen verschont. Aber es gibt viele Wege, den Schaden zu begrenzen: mit cleverer Pflanzenauswahl und dem Anlocken von Nützlingen. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) gibt Tipps, wie Schädlinge in Schach gehalten werden können.

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Demonstrationsbetriebe Ökolandbau

Bio live erleben!

Die Betriebe des Netzwerkes öffnen ihre Hoftore für die Öffentlichkeit.

Zu den Demobetrieben

Die BIOSpitzenköche empfehlen

Toucinho de Ceu

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