Bio im Alltag

Neue Beiträge

Verschiedene Bauernhoftiere. Quelle: AdobeStock, Eric Isselée

29.11.2024Bio im Alltag

(Bio-) Patenschaften

Wie wäre es mit einer Patenschaft für ein Bauernhoftier? Damit helfen Sie nicht nur dem dem Bio-Hof, sondern sorgen gleichzeitig für mehr Tierwohl. Und bei einem Besuch Ihres Patentieres können Sie Bio-Landwirtschaft fell- oder federnah erleben. Tierpatenschaften eignen sich auch perfekt als nachhaltiges Geschenk!

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Zwei Frauen bei einer Etikettenprüfung während eines Audits.

21.11.2024Bio im Alltag

Was machen eigentlich Bio-Auditorinnen und -Auditoren?

Auditorinnen und Auditoren spielen eine zentrale Rolle im Öko-Kontrollsystem. Sie prüfen, ob die Betriebe, die Bio-Produkte anbauen, verarbeiten oder verkaufen, die strengen ökologischen Standards einhalten. Durch regelmäßige Inspektionen vor Ort tragen sie dazu bei, die Glaubwürdigkeit der Bio-Kennzeichnung zu wahren.

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Drei junge Kälber auf der Weide.

15.11.2024Bio im Alltag

Von der Bio-Kuh zum Bio-Käse: eine Fotostory

Wie entsteht eigentlich Bio-Käse? Und wer liefert die Milch dafür? Oekolandbau.de hat den Weg von der Kuh über die Milch zum Bio-Käse genau verfolgt. Ein gutes Beispiel für eine regionale Wertschöpfungskette!

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Film ab: BZL-Video "Bio oder regional – was soll ich kaufen?"


30 Prozent Öko-Landbau in Deutschland!

Die Bundesregierung strebt eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft in Deutschland an – eine Landwirtschaft, in der die Landwirtinnen und Landwirte von ihren Erträgen leben können, und die zugleich umwelt-, tier- und klimaverträglich ist. Deshalb sollen bis 2030 30 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet werden. Die Bio-Strategie 2030 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) setzt die notwendigen Rahmenbedingungen, um dieses Ziel zu erreichen.

Hier finden Sie Antworte auf wichtige Fragen rund um den Öko-Landbau:


Wildbiene des Monats Oktober 2024: Helle Erdhummel

Dieses Multitalent kommt nahezu überall zurecht und fällt sofort ins Auge. Die pelzige, samtschwarze Hummel zeichnet sich besonders durch ihre zitronengelben Streifen aus. Sie lebt in unterschiedlichsten Höhen und trotzt aufgrund ihrer dichten Behaarung auch niedrigen Temperaturen.

Zum Porträt der Hellen Erdhummel

Wildpflanze des Monats Oktober 2024: Europäisches Pfaffenhütchen

Im Herbst hat unsere Pflanze des Monats ihren großen Auftritt. Das Pfaffenhütchen fällt mit seinem tiefroten Laub und seinen orange-roten Früchten sofort ins Auge. Dann beschert es uns einen Hauch von Indian Summer in Mitteleuropa.

Zum Pflanzenporträt des Europäischen Pfaffenhütchen


Nachrichten aus der Biobranche

Von der Schulbank auf den Bio-Hof
28.11.2024

Von der Schulbank auf den Bio-Hof

Schülerinnen und Schüler, Auszubildende und Lehrkräfte aufgepasst! Die Koordinationsstelle der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau organisiert und begleitet Fachveranstaltungen und Exkursionen auf Öko-Betrieben in der Region.

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Özdemir begrüßt Anpassung der Haltungsformkennzeichnung des Handels
27.11.2024

Özdemir begrüßt Anpassung der Haltungsformkennzeichnung des Handels

Die verbindliche Tierhaltungskennzeichnung kommt: Ab August 2025 informiert die staatliche Kennzeichnung bei frischem Schweinefleisch, in welcher von fünf Haltungsformen das Tier gelebt hat. Nun passt auch der Lebensmitteleinzelhandel seine – freiwillige – Kennzeichnung der Haltungsform von Tieren an das staatliche Tierhaltungskennzeichen an. Künftig werden beide Kennzeichnungen fünfstufig sein und auf weitgehend identischen Kriterien basieren.

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Food-Revolution made in Denmark: "Bio sorgt für gesundes und frisches Essen in Kitas und Kantinen"
25.11.2024

Food-Revolution made in Denmark: "Bio sorgt für gesundes und frisches Essen in Kitas und Kantinen"

Durch die Bio-Umstellung seiner Küchen hat Dänemarks Hauptstadt Kopenhagen vorzeitig sein Klimaziel im Ernährungssektor erreicht – und sorgt zudem für erntefrisches Essen in öffentlichen Kantinen. Wie diese Ernährungsrevolution möglich wurde, ohne dafür mehr Geld auszugeben, und wie das "Kopenhagener Modell" deutsche Kommunen beflügelt, dazu äußerten sich Expertinnen aus Küchen, Behörden und Politik in den Nordischen Botschaften Berlin.

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Demonstrationsbetriebe Ökolandbau

Bio live erleben!

Die Betriebe des Netzwerkes öffnen ihre Hoftore für die Öffentlichkeit.

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Ofenkartoffel mit Sprossen und Roter Bete

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