Der Ökolandbau in Deutschland ist 2018 deutlich gewachsen. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland hat sich um 10,8 Prozent auf rund 1,5 Millionen Hektar vergrößert.
So wichtig und so gefährdet: Während die einst in Deutschland heimische Dunkle Honigbiene fast ausgerottet ist, geht auch die genetische Vielfalt der häufig gezüchteten Kärntner Honigbiene verloren. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler legen nun eine Notfallreserve für die Zukunft an.
Der Vorstand für Verarbeitung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Volker Krause, kommentiert die Ergebnisse des neuesten Öko-Monitorings Baden-Württemberg und lobt die hohe Produktqualität von Biolebensmitteln.
Forschende der Universität Kassel haben gemeinsam mit Beraterinnen und Beratern der Verbände Bioland und Demeter einen Leitfaden für die Haltung horntragender Milchkühe entwickelt.
(15.08.2019) Pflanzenschutzmittel können nicht nur über die Nahrung, sondern auch über die Luft in unseren Körper gelangen. Deshalb sind fast alle Menschen von diesem Thema betroffen. Das zeigen Untersuchungen der Bürgerinitiative Landwende und des Bündnisses für eine enkeltaugliche Landwirtschaft.
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(15.08.2019) Für viele landwirtschaftliche Betriebe ist die Direktvermarktung ein wichtiges wirtschaftliches Standbein. Allerdings ist die amtliche Statistik zur Direktvermarktung lückenhaft. Gleich zwei aktuelle BÖLN-Studien beleuchten daher die Situation von Direktvermarkterinnen und Direktvermarktern.
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(15.08.2019) Vertragsanbau ist in der Bioverarbeitung ein gängiges Modell, um Rohstoffe von langjährigen und vertrauenswürdigen Partnern einzukaufen. Vertragsanbau ist Rohstoffsicherung, Verkaufsargument und Motor für die Weiterentwicklung von Produkten zugleich. Oekolandbau.de zeigt die Vor- und Nachteile sowie verschiedene Modelle der Vertragsgestaltung.
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