Das Informationsportal zum ökologischen Landbau


Filmpremiere auf Oekolandbau.de!

Betriebsleiterin Petra stellt auf den ökologischen Landbau um. Wie sie das macht, zeigen wir in unserem Erklärfilm!

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Aktuelle Nachrichten

16.10.2019

BioNord in Hannover

4.095 Fachbesucherinnen und -besucher, 1,5 Prozent mehr als im Vorjahr, nutzten die Gelegenheit, sich am Sonntag, 13. Oktober auf der BioNord in Hannover über Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik und Reformwaren zu informieren.

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Neue Beiträge

Pflanzliche Proteine werden immer vielfältiger

Verarbeitung
Texturiertes Soja. Quelle: Amarita / iStock / Getty Images Plus via Getty Images

(11.10.2019) Pflanzliche Proteinmehle sind vielfältig einsetzbar – nicht nur bei Fleischersatzprodukten. Oekolandbau.de zeigt die Einsatzbereiche von Mandelmehl, Sonnenblumenproteinmehl oder Erbsenproteinen. Neben verschiedenen Mehlen kommen auch Extrudate und texturierte Proteine zum Einsatz.
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Biolandwirtinnen und Biolandwirte steigern ihre Umsätze zweistellig

Handel
Grafik zur Verteilung des ökologischen Landbaus zur

(11.10.2019) Die Biofläche ist im Vergleich zum Vorjahr um fast 11 Prozent gewachsen. Von den 1.521.314 Hektar Biofläche in Deutschland wird rund 41 Prozent als Ackerland bewirtschaftet. Anders als Biolandwirtinnen und Biolandwirte mussten die konventionellen Landwirtinnen und Landwirte 2018 Einbußen bei den Verkaufserlösen hinnehmen.
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Social-Media-Kanäle für die Direktvermarktung nutzen

Landwirtschaft
Biogemüse

(11.10.2019) Social-Media-Kanäle sind inzwischen selbstverständliche Medien zur Kommunikation und Information. Davon können auch direktvermarktende Biobetriebe profitieren. Mit einem gelungenen Auftritt lassen sich Image, Bekanntheit und auch Umsatz verbessern. Das erfordert jedoch eine gute Planung, interessante Inhalte und viel Zeit.
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