Das Informationsportal zum ökologischen Landbau

Aktuelles

Praxis-Workshops für die die ökologische Lebensmittelverarbeitung

Die Veranstaltungsreihe "Bio Verarbeiten" bietet ab sofort kostenlose, praxisorientierte Weiterbildungsveranstaltungen für die ökologische Lebensmittelverarbeitung an.

Hier finden Sie mehr Informationen und die aktuellen Termine.

Jetzt bewerben: Öko-Verarbeitungsunternehmen gesucht!

Sie stellen Bio-Lebensmittel her und haben Interesse daran, den  Mehrwert der ökologischen Lebensmittelherstellung und des ökologischen Lebensmittelhandwerks zu vermitteln?

Dann bewerben Sie sich noch bis zum 28. Februar für das Praxis-Netzwerk Bio-Verarbeitung!

Neue Beiträge

Hände, die Boden halten.

10.02.2025Umwelt und Gesellschaft

Regenerative Landwirtschaft: Was steckt dahinter?

Die regenerative Landwirtschaft wird kontrovers diskutiert: Für die einen ist sie der Schlüssel zur dringend notwendigen Transformation der Landwirtschaft. Für andere ist sie ein Konzept, das nur schlecht zu kontrollieren ist und zu Greenwashing führt. Wir erklären, was es mit dem Ansatz auf sich hat und wo die regenerative Landwirtschaft im Vergleich zum Ökolandbau einzuordnen ist.

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Junge Erbsenpflanzen. Quelle: BLE, Dominic Menzler

10.02.2025Bio im Alltag

Quiz: Was wissen Sie über Hülsenfrüchte?

Der 10. Februar ist der internationale Tag der Hülsenfrüchte. Die Eiweißpflanzen Erbse, Bohne und Co. tragen weltweit zu einer proteinreichen Ernährung bei und spielen im ökologischen Landbau eine wichtige Rolle. In unserem Quiz erfahren Sie spielerisch, warum.

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10.02.2025Bio in der Praxis

Mikroalgen

Die Mikroalgen Spirulina und Chlorella gibt es auch aus bio-zertifizierten Algenfarmen. Die meisten befinden sich in Asien, ein erste in Deutschland. Egal wo – Bio-Farmen müssen ihre Algen mit pflanzlichem Dünger ernähren. Mineraldünger und Gülle sind nicht erlaubt. Außerdem sind bei Bio-Algen Rückstandsanalysen Pflicht.

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Nachrichten aus der Bio-Branche


Bio-Strategie 2030: 30 Prozent Öko-Landbau in Deutschland!

Die Bundesregierung strebt eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft in Deutschland an – eine Landwirtschaft, in der die Landwirtinnen und Landwirte von ihren Erträgen leben können, und die zugleich umwelt-, tier- und klimaverträglich ist. Deshalb sollen bis 2030 30 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet werden. Die Bio-Strategie 2030 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) setzt die notwendigen Rahmenbedingungen, um dieses Ziel zu erreichen.

Mit der Informationsoffensive "Bio? Na Logo!", die Teil der Bio-Strategie ist, informiert das BMEL über das EU-Bio-Logo und die Mehrwerte der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. So werden unter anderem folgende Fragen beantwortet: Kann ich mich auf Bio wirklich verlassen? Werden Tiere in Bio wirklich anders gehalten? Sorgt Bio wirklich für mehr Artenvielfalt? Sind in Bio-Lebensmitteln wirklich weniger Zusatzstoffe?

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Welche Projekte fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau?

Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) ist ein wesentlicher Baustein des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zur Unterstützung des Öko-Landbaus. Neben dem zentralen Internetportal www.oekolandbau.de fördert das BÖL viele weitere Projekte, die die ökologische und nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland stärken, zum Beispiel:

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