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10. Februar: Internationaler Tag der Hülsenfrüchte
Leguminosen wie Lupinen, Soja und Kichererbsen sind wahre Alleskönner: Sie machen Ackerböden fruchtbarer, liefern hochwertiges Tierfutter und sind eine gesunde und nachhaltige Alternative für unsere Ernährung. Regional und ökologisch angebaut sind sie ein echter Gewinn – auch für Großküchen, wie BioSpitzenkoch Christopher Hinze im Video zeigt. Was wissen Sie über Hülsenfrüchte? Testen Sie Ihr Wissen in unserem Quiz!
Neue Beiträge
Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2026
Lernen Sie die Preisträgerbetriebe kennen:
Bio-Zertifizierung im Handel – Welches Geschäft muss sich zertifzieren lassen?
Online-Handel, Großhandel, Kiosk oder Unverpacktladen – welches Geschäft muss bio-zertifiziert werden, um Bio-Lebensmittel anbieten zu dürfen? Und welches nicht? Finden Sie es mit unserem Quiz heraus!
Neues aus der BÖL-Forschung
Nachrichten aus der Bio-Branche
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Welche Projekte fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau?
Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) ist ein wesentlicher Baustein des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zur Unterstützung des Öko-Landbaus. Neben dem zentralen Internetportal www.oekolandbau.de fördert das BÖL viele weitere Projekte, die die ökologische und nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland stärken, zum Beispiel:
