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Bio auf der Grünen Woche vom 16. bis 25. Januar 2026: BIO ERLEBEN. HEIMAT GENIEßEN.

2026 ist ein besonderes Jahr für die Grüne Woche in Berlin. Die internationale Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau feiert ihr 100-jähriges Jubiläum und präsentiert die von Tradition und Fortschritt geprägte Vielfalt der Land- und Lebensmittelwirtschaft. Mittendrin zwischen Tradition und Zukunft: die Bio-Halle (Halle 22a) mit dem diesjährigen Hallenmotto "Bio erleben."

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Neue Beiträge

Landwirtin auf Traktor. Quelle: Getty Images

07.01.2026Umwelt und Gesellschaft

Jahr der Landwirtin 2026

Frauen leisten weltweit einen zentralen Beitrag zur Landwirtschaft und Ernährungssicherung. Dennoch sind sie strukturell benachteiligt – beim Zugang zu Land, Kapital oder in der politischen Repräsentation. Um diese Ungleichheiten in den Fokus zu rücken und damit Veränderungen zu fördern, haben die Vereinten Nationen das Jahr 2026 zum "Jahr der Landwirtin" ausgerufen. Erfahren Sie hier, wie es global und national um die Situation der Landwirtinnen steht und mit welchen Maßnahmen sich der Agrarsektor gleichberechtigter gestalten lässt.

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05.01.2026Bio in der Praxis

Förderung von Streuobstwiesen

Streuobstwiesen sind ökologisch wertvoll, aber oft unwirtschaftlich. Zahlreiche Förderprogramme von EU, Bund, Ländern, Verbänden und der Privatwirtschaft unterstützen daher Anlage, Pflege und Vermarktung. Hier stellen wir Ihnen vor, welche Förderwege es gibt und wie Landwirtschaftsbetriebe, Initiativen und Privatpersonen davon profitieren können.

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05.01.2026Bio in der Praxis

Nachhaltigkeit in der Klinik-Verpflegung

In der Klinikverpflegung halten rund zwei Drittel der Verantwortlichen das Thema „Nachhaltigkeit“ für wichtig oder sehr wichtig. Aber was genau verstehen sie darunter? Welcher Anteil der Kliniken verwendet bereits Bio-Produkte? Aufschluss darüber gibt die neue Carestudie, in der erstmals das Thema Nachhaltigkeit einen breiten Raum einnimmt.

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Backhandwerk

08.01.2026Aktuelles

Projekt BioVerarbeitungStark erfolgreich abgeschlossen

Mit der Abschlussveranstaltung "Bio-Lebensmittelverarbeitung unter Druck – wie begegnen wir dem Strukturwandel?“ endete 2025 das Forschungsprojekt BioVerarbeitungStark. Über drei Jahre hat der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) die Bio-Verarbeitungslandschaft in Deutschland erforscht. Herausgekommen ist dabei die erste umfassende Datenbasis zu Bio-Verarbeitungsunternehmen.

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08.01.2026Bio im Alltag

Wie ziehe ich Keimlinge und Sprossen zu Hause?

Keimlinge, Sprossen und Microgreens selbst zu züchten, macht Spaß und gelingt kinderleicht. Außerdem steckt der Pflanzennachwuchs voller Nährstoffe. Selbst angebaut sind Sprossen und Co. ein natürliches und preiswertes Superfood, mit dem wir gut durch den Winter kommen.

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Nachrichten aus der Bio-Branche

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Welche Projekte fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau?

Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) ist ein wesentlicher Baustein des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zur Unterstützung des Öko-Landbaus. Neben dem zentralen Internetportal www.oekolandbau.de fördert das BÖL viele weitere Projekte, die die ökologische und nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland stärken, zum Beispiel:

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