Das Informationsportal zum ökologischen Landbau

Neue Beiträge:

Verschiedene Bauernhoftiere. Quelle: AdobeStock, Eric Isselée

29.11.2024Bio im Alltag

(Bio-) Patenschaften

Wie wäre es mit einer Patenschaft für ein Bauernhoftier? Damit helfen Sie nicht nur dem dem Bio-Hof, sondern sorgen gleichzeitig für mehr Tierwohl. Und bei einem Besuch Ihres Patentieres können Sie Bio-Landwirtschaft fell- oder federnah erleben. Tierpatenschaften eignen sich auch perfekt als nachhaltiges Geschenk!

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Personen im Gespräch auf einer Weide mit Kühen. Foto: Thomas Stephan, BLE

25.11.2024Verarbeitung

Kooperationen: Eine Symbiose für die Zukunft

An der Herstellung eines Lebensmittels sind verschiedene Parteien der ökologischen Wertschöpfungskette beteiligt. Kooperatives Miteinander hat Vorteile sowohl für die Qualität des Produktes als auch für die involvierten Unternehmen. Wie eine erfolgreiche Kooperation gelingen kann, zeigen verschiedene Beispiele.

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Fleisch wird an Kantine geliefert. Foto: Johanna Böll

29.11.2024Landwirtschaft

Interview Stefan Itter – Belieferung von Kantinen mit Bio-Ware

In der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) und speziell bei Kantinen und Caterern soll der Anteil an Bio-Ware ausgebaut werden. Das kann eine Chance für Bio-Betriebe sein. Für welche Betriebe die Anlieferung von Kantinen interessant sein könnte, was Betriebe dafür mitbringen sollten und mit welchen Produkten man punkten kann, erklärt Vermarktungsexperte Stefan Itter im Interview

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Neues aus der BÖL-Forschung

24.09.2024Forschung

ÖLAF – Öko-Landbau trifft Forschung

Sie haben einen Öko-Betrieb und möchten sich an Forschungsprojekten beteiligen? Sie forschen im Bereich der Öko-Landwirtschaft und suchen einen Betrieb für Ihre praxisnahe Forschung? Sie sind in der Beratung tätig und möchten die neuesten Entwicklungen im Forschungsbereich im Blick behalten? Eine neue Online-Plattform ermöglicht einen unkomplizierten Austausch zwischen Praxis und Forschung auf Augenhöhe.

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Nachrichten aus der Bio-Branche


Bio-Strategie 2030: 30 Prozent Öko-Landbau in Deutschland!

Die Bundesregierung strebt eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft in Deutschland an – eine Landwirtschaft, in der die Landwirtinnen und Landwirte von ihren Erträgen leben können, und die zugleich umwelt-, tier- und klimaverträglich ist. Deshalb sollen bis 2030 30 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet werden. Die Bio-Strategie 2030 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) setzt die notwendigen Rahmenbedingungen, um dieses Ziel zu erreichen.

Mit der Informationsoffensive "Bio? Na Logo!", die Teil der Bio-Strategie ist, informiert das BMEL über das EU-Bio-Logo und die Mehrwerte der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. So werden unter anderem folgende Fragen beantwortet: Kann ich mich auf Bio wirklich verlassen? Werden Tiere in Bio wirklich anders gehalten? Sorgt Bio wirklich für mehr Artenvielfalt? Sind in Bio-Lebensmitteln wirklich weniger Zusatzstoffe?


Welche Projekte fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau?

Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) ist ein wesentlicher Baustein des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zur Unterstützung des Öko-Landbaus. Neben dem zentralen Internetportal www.oekolandbau.de fördert das BÖL viele weitere Projekte, die die ökologische und nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland stärken, zum Beispiel:

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