Das Informationsportal zum ökologischen Landbau

04.05.2016

BNN-Mitgliederversammlung in Magdeburg

Vom 27. bis 28. April fand in Magdeburg die Mitgliederversammlung (MV) des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. statt. Der erste Tag des Treffens war als Branchenplenum auch für Nicht-Mitglieder geöffnet.

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02.05.2016

Tierwohl – Eine Frage der Haltung!

Einsendeschluss bei "ECHT KUH-L!", dem bundesweiten Schülerwettbewerb des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft: 834 kreative Gestaltungs-, Medien- und Projektarbeiten wurden eingereicht.

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Recycling-Phosphordünger aus Klärschlamm

Recycling-Phosphordünger

(27.04.2016) Der Phosphorgehalt von Acker- und Grünlandböden nimmt ab und dem Ökolandbau stehen derzeit nur wenige geeignete Mittel zur Verfügung, um dem entgegenzuwirken. Für eine langfristige Sicherstellung der Phosphorversorgung müssen daher dringend Alternativen gefunden werden. Eine vielversprechende Möglichkeit stellt das Recycling von Phosphor aus Klärschlamm dar.
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Schweinehaltung im ökologischen Landbau

Ferkel

(26.04.2016) Schweine sind dumm, dreckig und stinken, oder? Warum sonst sollten sich "Schwein", "Sau" oder "Ferkel" als beliebte Schimpfwörter durchgesetzt haben? Schauen wir uns die Tiere einmal genauer an, lernen wir sie als neugierige, saubere und intelligente Tiere kennen. Voraussetzung dafür ist natürlich, dass sie ihr "arteigenes Verhalten" auch ausleben können. Dafür bietet die ökologische Tierhaltung bestmögliche Bedingungen.
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Spargel: Geheimtipps für grün und weiß

Grüner Spargel. Foto: BLE, Thomas Stephan.

(21.04.2016) Die Spargelsaison hat begonnen. Fans des Stängelgemüses können jetzt nach Herzenslust neue Rezepte ausprobieren. BIOSpitzenkoch Rainer Hensen verrät uns seine Lieblingsrezepte und gibt Zubereitungstipps.
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