Videos

Video: Macht Bio-Käse stark?

Fragen und Antworten

für Profiköchinnen und -köche

Zum Film auf YouTube

Video: Bornwiesenhof

Bornwiesenhof

"Für Meike Jaschok vom Bornwiesenhof ist es immer wieder ein kleines Wunder…"

Zum Video

Video: Raus aufs Land!

Video-Reihe Raus aufs Land

Die Demonstrations- betriebe machen Bio live erlebbar.

Zu den Videos

Video: Vielfalt schmeckt

Vielfalt schmeckt

Projekt für den Erhalt der Vielfalt von Kulturpflanzen

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aid infodienst e.V.: Gemüseselbsternte

Filmausschnitt Gemüseselbsternte: Mann auf Gemüseacker.

Ein Jahr auf dem Gemüse-Selbsterntefeld

So funktioniert die Gemüseselbsternte.

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Apfel-Birnen-Relish

Zu Gast bei...

BIOSpitzenkoch Christopher Hinze.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=1SQL3VDpoCs&list=PLDyk01ljxcrzJnDiTuJ2PX4_W2rBuC0vY

Filmtipps

Ausschnitt aus dem Film Tomorrow - Mann und Frau bei der Feldarbeit

Zu den Videos

Kinderreporter auf Gut Wilhelmsdorf

Zum Film auf YouTube

Video: Von der Weide auf den Teller

Ausschnitt aus dem Film "Von der Weide bis zum Teller"

Food-Blogger-Workshop

... auf Gut Wulfsdorf mit BIOSpitzenkoch Rainer Hensen.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=Z0uaAvoPmTQ

Video: Rotkohl-Pesto mit Walnüssen

Zu Gast bei...

BIOSpitzenkoch Christopher Hinze.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=s8eRtCvNUYE&list=PLDyk01ljxcrzJnDiTuJ2PX4_W2rBuC0vY&index=2

Video: Expedition Biomilch

Food-Blogger-Workshop

... in Haus Bollheim mit BIOSpitzenkoch Harald Hoppe.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=tbvAo1J-o_o&list=PLDyk01ljxcrzJnDiTuJ2PX4_W2rBuC0vY&index=1

Video: Expedition Biogetreide

Food-Blogger-Workshop

... auf dem Gut Wulksfelde mit BIOSpitzenkoch Konrad Geiger.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=QW5hFGlCiwQ

Video: Paniertes Seitanschnitzel

Kindheitsträume aus der veganen Bioküche

... von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=1BfZ8fGeAUE&list=PLDyk01ljxcrzJnDiTuJ2PX4_W2rBuC0vY&index=1

Video: Vielfalt von Hülsenfrüchten

Kichererbsensalat von Mayoori Buchhalter.

Raffinierte Gerichte mit Hülsenfrüchten

... von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=fiR5SoDi1mc&feature=youtu.be

Video: Vegane Nachtische

So lecker kann Tofu sein - vegane Nachtische

... von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=vYsH2HAJTio&feature=youtu.be

Bio-Burger mit Lammfleisch

Lamm-Burger

Kleine Fleischportion von hoher Qualität im Lammburger von BIOSpitzenkoch Bernd Trum.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=Eaiy9PgNBJE&feature=youtu.be

Video: Kochtipps für Bio-Fleisch

Schulterspitzmedaillons mit Kartoffeln und Maiskolben auf einem weißen Teller

Ganz oder gar nicht

... Kochtipps von BIOSpitzenkoch Bernd Trum.

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=BNr4YVyL1yM&feature=youtu.be

Video: Regenwurm

Ausschnitt aus dem Film Bodenlebewesen - Animation: Regenwurm im Boden

Boden- bewohnern auf der Spur

Ein kleiner Filmclip über die Bedeutung der Bodenlebewesen.

zu Bodenwelten.de

http://www.bodenwelten.de/content/bodenlebewesen-bodenbewohnern-auf-der-spur

Video: GemüseAckerdemie

Filmausschnitt: Möhre in Erde und Regenwurm

So funktioniert die Gemüse Ackerdemie

Ein Film über das Projekt "BioAcker macht Schule"

zum Video auf YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=hInOmRsMDSw

Video: Doku zum Biolandhof Wack

Biolandhof Wack

Berichte über das Leben auf dem Demonstrations- betrieb Wack

zur Episode in der Mediathek des SR

http://sr-mediathek.sr-online.de/index.php?seite=7&id=36140

Video: Biolandhof Frohnenbruch

Biolandhof Frohnenbruch

Mobile Hühnerhaltung und Ökologische Rinderhaltung

zu YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=ttyUnIpo8m8

Video: Tierische Helfer

Filmausschnitt: Marienkäferlarve und Blattläuse

Tierische Helfer im Bioobstanbau

Ein Filmclip über Tiere und Nützlinge im Bioobstbau.

zum Film auf YouTube.de

https://www.youtube.com/watch?v=B3DuhLm0ne8

Video: Vom Grashalm zum Eis

Vom Grashalm zum Eis

Wie kommt die Milch ins Eis?

zum Film auf Vimeo

https://vimeo.com/135028524

Video: Rohmilchkäse

Filmausschnitt: Käsebruch in Formen gepresst

Von der Kuh zum Käse

Ein Film über die Herstellung von Rohmilchkäse.

zum Film auf YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=jN4yyEC1oV8&index=1&list=PLMpvqPTtQW7k36yTqSKq0SsdlNnt5E1ui

Video: DOK-Versuch

DOK-Versuch

Biologische und konventionelle Landwirtschaft im Langzeitvergleich (FiBL)

Youtube.de

Video: Unkrautregulierung

Mechanische Regulierung

Zwölf praxiserprobte Geräte zur Unkrautregulierung im Gemüsebau (FiBL)

Youtube.de

Video: Welternährung

Welternährung

Hintergründe, Probleme und mögliche Lösungen zum Thema Welternährung.

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Video: Fleischkonsum

Teller mit Bildern aus der Landwirtschaft

Fleisch & Nachhaltigkeit

Auf den Punkt und schön animiert - Fleisch und Nachhaltigkeit

Zum Film

Video: Vielfalt

Biologische Vielfalt

Was sie bedeutet und warum sie in Gefahr ist erklärt der Clip der WissensWerte Reihe "Biodiversität".

Zum Film

Video: CSA

So funktioniert CSA

Eine kurze Einführung über die gemeinschafts-getragene Landwirtschaft.

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Video: ECHT KUH-L! Erklärfilm

ECHT KUH-L! Erklärfilm

Darum geht's bei dem Schülerwettbewerb ECHT KUH-L!

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