Landwirtschaft

Neue Beiträge

Basilikum-Topfpflanzen in einem Gewächshaus.

25.07.2024Landwirtschaft

Torfreduktion im Öko-Gartenbau

Torf ist wegen seiner besonderen Eigenschaften auch im Öko-Gartenbau eine wichtige Komponente von Kultursubstraten. Der Abbau und die Verwendung von Torf wirken sich jedoch negativ auf das Klima und das Ökosystem Moor aus. Deshalb werden geeignete Torfalternativen gesucht. Wie kann der Einsatz von Torf reduziert werden? Ist Kompost eine zukunftsfähige Alternative? Welche Erfahrungen haben Praktikerinnen und Praktiker im Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau gesammelt?

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Mann steht im Folientunnel voller Blumenkohlpflanzen.

24.07.2024Landwirtschaft

Samenfeste Sorten für den Bio-Gemüsebau

Der Biolandhof Christiansen leistet echte Pionierarbeit. Betriebsleiter Heinz-Peter Christiansen züchtet neben dem Erwerbsgemüsebau samenfeste und gentechnikfreie Sorten. Das ist mühsam und arbeitsintensiv, aber für Bio-Betriebe sehr wertvoll.

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Mitarbeitende sortieren Kartoffeln an einem Förderband

19.07.2024Landwirtschaft

Video: Bio-Kartoffeln aufbereiten und verpacken - Blick hinter die Kulissen eines Abpackunternehmens

Sind die Kartoffeln aus der Erde, müssen sie verpackt und zur Kundschaft gebracht werden. Für die deutsche Lieblingshackfrucht gibt es Aufbereitungs- und Verpackungsunternehmen, die große Mengen bündeln können. Im neuen Video blicken wir hinter die Kulissen eines solchen Unternehmens und begleiten Bio-Kartoffeln auf ihrem Weg in die Supermärkte!

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Informationsprogramm "Bio-Logisch im Oberen Werntal" geht in die nächste Runde – jetzt bewerben!
26.07.2024

Informationsprogramm "Bio-Logisch im Oberen Werntal" geht in die nächste Runde – jetzt bewerben!

Ab sofort können sich Kitas und Schulen rund um das Obere Werntal wieder um die Teilnahme an dem bewährten Programm bewerben. Dabei kommen fachlich und pädagogisch geschulte Multiplikatorinnen und Multiplikatoren in die Einrichtung und erarbeiten spielerisch eines von acht möglichen Programmen mit Kindern vom Kita-Alter bis zur vierten Klasse. Vom Thema Bio-Streuobst über Bio-Hülsenfrüchte bis hin zu Bio-Getreide und Bio-Milch – immer wird die Reise vom Acker auf den Teller in der ökologischen Landwirtschaft beleuchtet.

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Am Ei erkennen, wie die Henne gehalten wurde: Wissenschaft präsentiert zuverlässige Nachweismethode
25.07.2024

Am Ei erkennen, wie die Henne gehalten wurde: Wissenschaft präsentiert zuverlässige Nachweismethode

Stammt das Bio-Ei wirklich von einer Legehenne aus ökologischer Haltungsform? Diese Frage lässt sich mittels Kernspinresonanz-Spektroskopie (NMR-Spektroskopie) beantworten. Dazu werden Eigelb-Proben analysiert, deren Spektren wie ein Fingerabdruck großen Informationsgehalt liefern. Ein Abgleich mit charakteristischen Mustern je Haltungsform aus einer Datenbank mit Referenzspektren gibt Aufschluss über die tatsächliche Haltungsform – und das alles mit einer Messgenauigkeit von nahezu 100 Prozent.

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Klimaanpassung im Ackerbau: BMEL fördert Projekt "DIARNIKA" mit 750.000 Euro
25.07.2024

Klimaanpassung im Ackerbau: BMEL fördert Projekt "DIARNIKA" mit 750.000 Euro

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) investiert in das Forschungsprojekt "DIversifizierter Ackerbau für Risikominderung und Nachhaltige KlimaAnpassung (DIARNIKA)", um den Ackerbau widerstandsfähiger gegen die Folgen der Klimakrise zu machen. Dr. Ophelia Nick, Parlamentarische Staatssekretärin im BMEL, übergab Fördermittel in Höhe von rund 750.000 Euro an die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, die gemeinsam mit der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und dem Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e.V. das Projekt durchführt.

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