Hintergrund:
Der ökologische Weinbau hat in den letzten Jahren deutlich an Bedeutung gewonnen. Steigende Nachfrage nach nachhaltig produziertem Wein, die Auswirkungen des Klimawandels und ein wachsendes Bewusstsein für Biodiversität und Bodengesundheit führen dazu, dass immer mehr Winzer:innen über eine Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung nachdenken.
Trotzdem bestehen weiterhin Unsicherheiten – etwa hinsichtlich Wirtschaftlichkeit, Pflanzenschutzstrategien, Zertifizierung, oder der Vermarktung von Bioweinen. Die geplante Veranstaltung bietet eine offene Plattform für den Fachaustausch zu aktuellen Chancen und Herausforderungen des Ökologischen Weinbaus. Die Veranstaltung dient dem Austausch zwischen Umstellungsinteressierten, erfahrenen Bio-Winzer:innen, Fachberater:innen und Wissenschaftler:innen. Ziel ist es, praktisches Erfahrungswissen mit wissenschaftlichen Erkenntnissen zu verbinden und Hemmnisse wie Fehlinformationen oder Vorurteile gegenüber dem ökologischen Weinbau abzubauen.
Ziele:
Die Veranstaltung verfolgt das Ziel, den interdisziplinären Austausch zwischen Wissenschaft, Beratung und Praxis im Bereich des ökologischen Weinbaus zu fördern. Durch die Vermittlung aktueller Forschungsergebnisse und praktischer Erfahrungen sollen einerseits Umstellungsinteressierte bei der Entscheidungsfindung unterstützt und bestehende Wissenslücken geschlossen werden. Andererseits sollen bereits ökologisch arbeitende Winzer:innen neuste Forschungsergebnisse präsentiert werden, um Ihnen Perspektiven für Ihren Betrieb in unsicheren Zeiten innerhalb der Branche aufzuzeigen. Im Mittelpunkt stehen die Diskussion ökologischer, ökonomischer und sozialer Chancen sowie potenzieller Risiken des Bioanbaus. Zudem soll die Veranstaltung zur Vernetzung relevanter Akteur:innen beitragen und den Wissenstransfer stärken, um langfristig eine nachhaltige Entwicklung und Wettbewerbsfähigkeit des ökologischen Weinbaus zu fördern.
Termin
10.11.2026 von 09:30 bis 16:00 Uhr
Veranstalter
Ecovin
Veranstaltungsort
Vor dem Klopp 4
55437 Appenheim
Kontakt
Vincent Hürter
Telefon: 06133/1640
E-Mail: v.huerterecovinde
Zielgruppe
Gärtner/-innen, Obst- und Weinbauern/-bäuerinnen
Azubis
Beratung
