Die Umsetzung der Bundes-Soforthilfen für kleine Unternehmen steht - und bezieht nun auch die Landwirtschaft explizit mit ein. Eine entsprechende Verwaltungsvereinbarung wurde am 29. März zwischen Bund und Ländern am finalisiert.
mehr lesenDas Erasmus+-Projekt "WATERSCHOOL" unterstützt Schulen, eine "Wasserschule" zu werden. Regelmäßiges Trinken von Leitungswasser in der Schule fördert die Konzentrationsfähigkeit, verbessert die Gesundheit und trägt zur Reduktion von Plastikmüll bei. Anlässlich des UN-Weltwassertags am 22. März haben die WATERSCHOOL-Projektpartner eine EU-weite Kampagne gestartet, um das Bewusstsein für den Wert des Wassertrinkens an Schulen zu stärken.
mehr lesenAufgrund der Corona-Pandemie fehlen bis zu 300.000 Saisonarbeitskräfte in der Landwirtschaft. Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bio-Dachverbands Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), kommentiert die brisante Arbeitskräftesituation in der Ernährungswirtschaft.
mehr lesenOb Ökobäuerinnen und -bauern in ihren Betrieb investieren oder konventionelle Kolleginnen und Kollegen den Umstieg auf Bio erwägen – entscheidend ist das erzielbare Einkommen am Markt. Im Wirtschaftsjahr (WJ) 2018/19 erzielten die ökologisch wirtschaftenden Testbetriebe im Durchschnitt ein Einkommen (Gewinn plus Personalaufwand je Arbeitskraft) von 37.447 Euro. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einem Rückgang von sechs Prozent.
mehr lesenNachhaltigkeit gewinnt in der gehoben Gastronomie an Bedeutung. Das zeigt auch der erst kürzlich eingeführte "grüne Stern" des Guide Michelin. Dass eine nachhaltige Spitzenküche im gastronomischen Alltag gut möglich ist, belegt die Kochvereinigung der Biospitzenköche. Im März hat sie drei neue Mitglieder aufgenommen: Olaf Herzig und Max-Henry Müller, Küchenchefs im Leipziger Bio-Restaurant "Macis" und Sebastian Junge, Inhaber und Küchenchef des Bio-Restaurant "Wolfs Junge" in Hamburg.
mehr lesenDer Bundesverband der Maschinenringe startet gemeinsam mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Online-Plattform www.daslandhilft.de. Die Plattform stellt den Kontakt zwischen Landwirtinnen und Landwirten und Bürgerinnen und Bürgern her, deren bisheriger Erwerb aufgrund der Corona-Krise weggefallen ist, um sie für Pflanz- und Erntearbeiten in der Landwirtschaft zu vermitteln.
mehr lesenAufgrund der Coronavirus-Pandemie arbeiten immer mehr Menschen im Home-Office – auch in der Bio-Branche. Um die Zeit zuhause neben der normalen Arbeit sinnvoll zu nutzen, gibt es verschiedene E-Learning-Angebote, die für Bio-Akteurinnen und -Akteure interessant sind.
mehr lesenWelche arbeitsrechtlichen Punkte sollten rund um die Corona-Pandemie beachtet werden? Was ist versichert und was nicht? Wie sollten Verantwortliche aus Handel, Landwirtschaft und Verarbeitung ihr Unternehmen umstellen, um durch die Krise zu kommen? Diese und weitere Fragen beantwortet die Sonderausgabe des Inger Verlages.
mehr lesenMehr als 1,3 Millionen Menschen stehen bundesweit hinter dem Vorhaben, den Streuobstanbau auf die UNESCO-Liste zu bringen. Im Oktober letzten Jahres reichte der gemeinnützige Verein Hochstamm Deutschland e.V. stellvertretend den Antrag zur Aufnahme von Streuobst auf die Liste des Immateriellen Kulturerbes ein.
mehr lesenWoran erkenne ich, dass ein Bauernhof nachhaltig wirtschaftet? Auf dem diesjährigen Netzwerktreffen der Ernährungsräte Anfang März 2020 in Bonn stellte Stefan Gothe von der Regionalwert AG Rheinland ein Online-Tool vor, das genau diese Frage beantwortet. Verbraucherinnen und Verbraucher sehen damit, was der Betrieb ihrer Wahl für Gesellschaft und Umwelt leistet.
mehr lesenPädagogische Angebote auf Agrarbetrieben leisten einen wichtigen Beitrag, um das Wissen über Herkunft und Verarbeitung von Lebensmitteln zu fördern. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) gibt in der neuen Ausgabe seiner Fachzeitschrift "B&B Agrar" einen bundesweiten Überblick über vielfältige Initiativen, Projekte und Netzwerke, die außerschulische Lernorte in Landwirtschaft und Gartenbau fördern und Lehrkräfte bei ihren grünen Projekten unterstützen.
mehr lesen120 Engagierte tauschten Erfahrungen aus und vernetzten sich am 29.02. und 01.03.2020 im Bonner Friedrich-Ebert-Gymnasium. Zu der Konferenz hatte Stadt.Land.Markt. e.V. in Kooperation mit der Bio-Stadt Bonn und der Initiative zur Gründung eines Ernährungsrats für Bonn und Umgebung eingeladen.
mehr lesenRund 70 junge Winzerinnen und Winzer kamen zur 6. ECOVIN.Jungwinzertagung vom 28. Februar bis 1. März 2020 in die Jugendherberge in Kaub, Hessen zusammen. Die ausgebuchte Tagung stand dieses Jahr unter dem Motto "Multi-Viti-Kulti – Biodiversität auf allen Kanälen".
mehr lesenEine neue BÖLN-Studie gibt Tipps für eine erfolgreiche Direktvermarktung. Ergebnis war, dass unter anderem Kooperationen mit Tourismusanbietern oder Pflegeeinrichtungen gute Möglichkeiten für die Direktvermarktung bieten. Eine Umfrage unter rund 700 Kundinnen und Kunden ergab zudem, dass weniger als ein Prozent die Preise zu hoch empfinden. Im Gegenteil: Sie schätzen nachhaltiges Engagement und sind sogar bereit, dafür mehr zu bezahlen.
mehr lesenDie Frühjahrs-BioMessen BioWest (ursprünglich 19. April in Düsseldorf) und BioOst (ursprünglich 26. April in Leipzig) werden aufgrund der aktuellen Situation, insbesondere in Nordrhein-Westfalen, verschoben. Damit schaffen die Veranstalter mit einem klaren Statement Planungssicherheit für alle Beteiligten und reagieren angemessen auf die neuesten Sicherheitsbewertungen.
mehr lesenGute Ideen von Kurzentschlossenen sind weiter willkommen: Noch bis zum 3. April 2020 können Schülerinnen und Schüler ihre Beiträge zum bundesweiten Schulwettbewerb "Echt kuh-l!" einreichen. Unter dem Motto "Klima. Wandel. Landwirtschaft. – Du entscheidest!" lädt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufen 3 bis 10 allgemeinbildender Schulen zum Mitmachen ein.
mehr lesen"Welche Schritte sind notwendig, um mehr regionale Lebensmittel in die Küchen der Gemeinschaftsverpflegung zu bringen? Und wie kann die Stadt solche Prozesse unterstützen?" Mit diesen Fragen eröffnete die Freiburger Bürgermeisterin Gerda Stuchlik die Kontaktbörse "Kantine trifft Region" im historischen Kaufhaus am Münsterplatz.
mehr lesenAnfang März hat der Restaurantführer Guide Michelin erstmals auch eine Auszeichnung an Restaurants verliehen, die sich nachhaltiges Handeln auf ihre Fahnen geschrieben haben. Die neue Auszeichnung des Guide Michelin geht an drei Restaurantküchen der bundesweiten Initiative des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft.
mehr lesenÜber aktuell drängende Themen der Landwirtschaft diskutierte Dr. Till Backhaus, Minister für Landwirtschaft und Umwelt in Mecklenburg-Vorpommern, heute auf dem VR-Landwirtschaftstag in Linstow. Dazu zählten unter anderem strittige Themen wie das Agrarpaket der Bundesregierung, die Novellierung der Düngeverordnung, die Nutztierhaltung oder auch die zukünftige Ausgestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik nach 2020.
mehr lesenIn diesem Jahr werden wieder hervorragende, beispielgebende Innovationen im Gartenbau vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft mit dem "Deutschen Innovationspreis Gartenbau 2020" ausgezeichnet. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 16. März 2020.
mehr lesen
