Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz PIWIs, gelten als besonders nachhaltig, unter anderem weil sie die Einsparung kupferhaltiger Pflanzenschutzmittel ermöglichen. Eine neue Broschüre stellt interessierten Winzerinnen und Winzern hilfreiche Informationen über Anbaueigenschaften, Sensorik und züchterische Herkunft von 13 PIWI-Rebsorten zusammen.
mehr lesenDie Nutztierhaltung im Öko-Landbau nehmen die meisten Konsumentinnen und Konsumenten deutlich positiver wahr als die konventionelle Nutztierhaltung. Allerdings basiert diese Einschätzung häufig auf fehlendem Wissen und teils hohen Erwartungen. Um die Lücke zwischen persönlicher Einschätzung und tatsächlicher Praxis zu schließen, sollte die Branche ein realitätsnahes Bild der ökologischen Tierhaltung vermitteln sowie Haltungs- und Managementvorgaben weiter optimieren.
mehr lesenAnlässlich des Tages des Zweinutzungshuhns am 22. Januar diskutierte ein prominent besetztes Podium in der Niedersächsischen Landesvertretung in Berlin über das Öko-Huhn mit Zukunft. Der NEULAND e.V. und die Ökologische Tierzucht gGmbH (ÖTZ) hatten Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, Wissenschaft, Tierschutz, Politik und Lebensmittelhandel zum Dialog über die Frage eingeladen, wie das Zweinutzungshuhn einen Beitrag zur Tierwohldebatte und Ernährungswende leisten kann und was es dazu aus Politik und Wirtschaft braucht.
mehr lesenBei einer digitalen Sonder-Agrarministerkonferenz hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft am 26. Januar mit den Agrarministerinnen und -ministern sowie den Agrarsenatorinnen und -senatoren der Länder über Anpassungen am deutschen GAP-Strategieplan ab 2025 beraten.
mehr lesenWissenschaftliche Grundlagen zur Sicherstellung des Energiebedarfs laktierender Ziegen auf der Weide fehlen nahezu. Das Ende 2023 gestartete Projekt "Tiergerechte Ernährung und Lämmeraufzucht in der ökologischen Milchziegenhaltung" (Mizie) soll diese Wissenslücke schließen und den Landwirtinnen und Landwirten Entscheidungshilfen an die Hand geben.
mehr lesenBeim Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau hat der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, am 25. Januar auf der Grünen Woche die drei Gewinnerbetriebe ausgezeichnet. Überzeugen konnten die Fachjury ein Pionierbetrieb der Öko-Züchtung in Schleswig-Holstein, ein Hof in Hessen mit Angus-Rindern und handwerklicher Metzgerei sowie ein Gemischtbetrieb aus dem Schwarzwald, der 4.000 Menschen in der Region mit Wärme und Strom versorgt.
mehr lesenIn einer gemeinsamen Erklärung haben sich der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, und Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, Forschung, Handel und Verarbeitung verpflichtet, Möglichkeiten auszuloten, weniger Stickstoffdünger im Backweizenanbau einzusetzen.
mehr lesenÜber 600 Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Zivilgesellschaft, Medien und Wirtschaft folgten der Einladung des Bio-Spitzenverbandes Bund Ökologischer Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) zum 8. Bio-Empfang auf der Grünen Woche 2024. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir und Peter Hauck, Landwirtschaftsminister Baden-Württembergs, nutzten die Bühne, um ihre Sicht auf zentrale Herausforderungen der Landwirtschaft zu erläutern.
mehr lesenDie Bund-Länder-Arbeitsgruppe zur schulischen und außerschulischen Verbraucherbildung nimmt seine Arbeit auf. Dazu fand am 16. Januar eine virtuelle Auftaktsitzung statt, auf der gemeinsame Ziele und Leitgedanken beschlossen wurden.
mehr lesenNeben dem BIOFACH Kongress nimmt das SustainableFutureLab als ein weiteres, neues Format Zukunftsthemen der Ernährungs- und Bio-Lebensmittelbranche in den Fokus.
mehr lesenGreenwashing und unklare Umweltaussagen verhindern – das sollen die Richtlinienvorschläge zu den "Green Claims" erreichen. Zu zwei wegweisenden Vorschlägen, die die EU-Kommission in den vergangenen Jahren veröffentlicht hat, ließ die Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller e.V. (AöL) im Rahmen eines Forschungsprojektes mit FiBL Deutschland und Öko-Institut e.V. ein Rechtsgutachten erstellen. Dieses zeige deutliche Widersprüche auf.
mehr lesenDer Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) begrüßt wesentliche Punkte der vom Bürgerrat "Ernährung im Wandel" vorgeschlagenen Maßnahmen zur Transformation der Ernährung, die am 14. Januar 2024 an den Bundestag übergeben wurden.
mehr lesenDie Rote Liste gefährdeter Nutztierrassen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zeigt: 58 der 81 einheimischen Nutztierrassen von Pferd, Rind, Schwein, Schaf und Ziege sind als gefährdet eingestuft. Positiv entwickelten sich die Geflügelrassen.
mehr lesenAls internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau versammelt die Grüne Woche vom 19. bis 28. Januar die Agrar- und Ernährungsbranche, Politik und Startups, Fachpublikum sowie Konsumentinnen und Konsumenten in Berlin. Ein Besuch der Messe ist so vielfältig, wie eine Reise um die Welt. Besucherinnen und Besucher können hier Deutschland und seine Regionen entdecken, Speisen aus aller Welt verköstigen sowie sich über neue Trends zum Thema Nachhaltigkeit schlau machen.
mehr lesenEinen bunten Strauß an Projekten aus Forschung und Praxis präsentiert die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) am Stand des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) auf der Internationalen Pflanzenmesse (IPM) vom 23. bis 26. Januar 2024 in Essen.
mehr lesenWo in Deutschland gibt es am meisten Bio-Fläche, die größten Zuwächse und die höchsten Prämien zum Erhalt unserer Lebensgrundlagen? Bioland wollte es genau wissen und hat ein exklusives Ranking der Bundesländer hinsichtlich ihrer Öko-Landbau-Ambitionen erstellt.
mehr lesenEin breites Bündnis von Fachleuten hat das Positionspapier "Agroforst Jetzt!" vorgestellt, welches die Notwendigkeit und Dringlichkeit der Implementierung von Agroforstsystemen in Deutschland betont. Agroforstsysteme sind eine multifunktionale Landnutzungsform, bei der Gehölze in Kombination mit landwirtschaftlichen Kulturen und/oder mit der Haltung von Nutztieren angebaut werden.
mehr lesenDie Unternehmen Alb-Gold, Alnatura, Andechser, dm und Frosta appellieren in einem offenen Brief an Manfred Weber, den Fraktionsvorsitzenden der EVP im Europaparlament und stellvertretenden Vorsitzenden der CSU, sich für den Erhalt von Kennzeichnung und Wahlfreiheit bei Gentechnik-Lebensmitteln einzusetzen. Bei der Vorstellung ihrer Initiative haben sie alle Unternehmen aus Lebensmittelherstellung und -handel dazu eingeladen, den offenen Brief mitzuzeichnen.
mehr lesenDas Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) gibt in seiner neuen Broschüre praktische Tipps zum Anbau von Luzerne, Rot- und Weißklee sowie Klee- und Luzernegrasmischungen und anderen Leguminosen. Ein Schwerpunkt ist die Verwertung der Leguminosen als Grünfutter mit praktischen Fütterungsempfehlungen sowie die Konservierung. Hinzu kommen Nutzungsempfehlungen für Klee, Luzerne und Co. im Sinne einer nachhaltigeren Landwirtschaft. Auch eine detaillierte ökonomische Bewertung wird vorgenommen.
mehr lesenMit der VR-Brille durch den virtuellen Stall, "Wissenshäppchen" über Landwirtschaft aufschnappen, von der Ernährungsexpertin Rezepttipps bekommen oder an einem Kochworkshop teilnehmen: All das und mehr bietet die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) den Gästen auf der Grünen Woche vom 19. bis 28. Januar 2024 in Berlin.
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