Die erste Lerneinheit "Grundlagen der regionalen Biolandwirtschaft" ist bereits online und kann jederzeit genutzt werden. Die vier Kapitel zu den Themen "Klarheit im Siegel-Dschungel", "Boden und Pflanze", "Mensch, Tier und Natur" sowie "Fokus Tierwohl" vermitteln einen Überblick zu den Bio-Basics.
Weitere Lerneinheiten zum Abbau von Vorurteilen gegenüber Bio und wie man diesen begegnen kann werden bereits produziert. Darüber hinaus sind Vertiefungen für die Praxis im Alltag der Mitarbeitenden in Herstellung, Handel und Gastronomie geplant. Dabei geht es sowohl um den Kontakt mit der Kundschaft als auch um die Praxis in der Verarbeitung in der Backstube, der Gastronomie oder in der Metzgerei.
Die erste Lerneinheit findet sich hier.
Zum Projekt "Grenzenlos Regional - Bio in Europa"
Das Projekt "Grenzenlos Regional – Bio in Europa" ist ein gemeinsames EU-gefördertes Projekt des Bioland e.V. in Deutschland und der Genossenschaft Bioland Südtirol landw. Ges. in Italien. Ziele sind die Steigerung der Bekanntheit von und die Stärkung des Vertrauens in "Bio". Die Kampagne möchte die Menschen in ihrem Alltag abholen und die Vorteile eines ökologischen Lebensstiles für Mensch, Umwelt, Tier und Klima vermitteln.
Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen des Autors bzw. der Autoren und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Exekutivagentur für die Forschung (REA) wider. Weder die Europäische Union noch die Bewilligungsbehörde können dafür verantwortlich gemacht werden.
